铁皮石斛
我国已知的石斛品种有76个，例如：铁皮石斛，紫皮石斛，鼓槌石斛，金钗石斛，水草石斛，铜皮石斛等等。不同品种的石斛，其成分含量、品质、药用价值的差异较大，而铁皮石斛是所有石斛中，药用价值最高的。
铁皮石斛的药用成分
多 糖
铁皮石斛
多糖是铁皮石斛中一种重要的活性物质，且含量较高。
研究表明，多糖成分与铁皮石斛的药效，如抗肿瘤、抗衰老、降血糖等方面，有着密切的联系。
生物碱
铁皮石斛
生物碱成分是石斛属植物中最早进行结构确认的化合物，其研究开始于20世纪30 年代。
中国医学科学院的陈晓梅等，将铁皮石斛与金钗石斛化学成分进行比较得出，铁皮石斛和金钗石斛有10 个生物碱类的相同成分，就所含的相同化学成分而言，铁皮石斛的质量好于金钗石斛。
生物碱的药理作用，主要表现为对心血管、胃肠道的作用及退热止痛等。
氨基酸
铁皮石斛
游离的氨基酸也是铁皮石斛中的主要有效成分之一。
中国科学院华南植物研究所的黄民权等，通过实验分析了铁皮石斛的氨基酸组分，结果发现铁皮石斛含有除色氨酸(测定前已破坏，无法检出)以外的全部人体 必需氨基酸 。
其主要氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸和亮氨酸，这5种氨基酸占总氨基酸的53.0%。其中，谷氨酸、天冬氨酸和甘氨酸的含量占总含量的35.81%。
微量元素
铁皮石斛
宁波市疾病预防控制中心的于笑宇等，应用原子吸收分光光度计测定铁皮枫斗的微量元素，结果显示铁皮枫斗含有人体所必需的微量元素锌、铜、镁、钾、钙、铁、锰，含量极为丰富，高于其它中草药, 与其药理作用密切相关。
菲类化合物
铁皮石斛
铁皮石斛中含有的菲类化合物均具有抗癌活性，可增强巨噬细胞的吞噬作用，能促进T细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子，明显提升外周白细胞，起到增强免疫功能的作用。
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