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正宗西安凉皮制作方法，以“筋、薄、细、穰”为特色

正宗的西安凉皮（又称“秦镇米皮”）以“筋、薄、细、穰”为特色，口感爽滑劲道，搭配香辣的油泼辣子和秘制...

正宗西安凉皮制作方法，以“筋、薄、细、穰”为特色

2025-07-14 180 圈圈笔记

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烘焙词条

筋面粉泡打粉

面包糠番茄酱

淡奶油干酵母

家常菜单

胡萝卜五花肉

干香菇鸡腿肉

老豆腐土豆丝

常备佐料

花椒油辣椒油

橄榄油小苏打

胡椒粉白芝麻

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