青提柠檬冰美式☕制作方法
(清爽果香与咖啡的完美结合,适合夏日解暑)
材料准备
- 浓缩咖啡 30ml(或冷萃咖啡液)
- 青提(无籽)8-10颗
- 柠檬 1/4个(榨汁)
- 冰块 满杯
- 苏打水/气泡水 100ml(可选,增加口感)
- 糖浆/蜂蜜 10ml(根据口味调整)
制作步骤
- 处理水果
- 青提洗净对半切开,放入杯中捣压出汁(保留少许果肉增加口感)。
- 挤入柠檬汁(约5ml),喜欢酸味可多加。
- 组合基底
- 加入冰块至杯子的8分满。
- 倒入糖浆或蜂蜜,轻轻搅拌混合。
- 加入咖啡
- 将浓缩咖啡或冷萃咖啡液缓缓倒入杯中(可沿冰块淋下,形成分层效果)。
- 补足液体
- 倒入苏打水或纯净水至满杯,轻提搅拌棒混合(避免过度搅拌消泡)。
- 装饰
- 杯顶放2颗青提或柠檬片装饰,插入吸管即可饮用。
小贴士
- 咖啡选择:冷萃咖啡口感更柔和,与水果更搭;浓缩咖啡则风味更浓郁。
- 甜度调整:青提本身有甜味,可先试味再补糖。
- 升级版:加少许薄荷叶或迷迭香增添香气层次。
试试这款酸甜清爽的冰美式,咖啡的醇厚与水果的清新碰撞,绝对让你眼前一亮! 🌿🍋☕
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