制作柠檬茶非常简单，以下是经典柠檬茶的制作方法，分为热饮和冷饮两种版本，供你选择：
基础材料（1-2人份）
- 柠檬 1-2个（黄柠檬或香水柠檬更佳）
- 红茶包 2个（或红茶茶叶5g）
- 热水 300ml（泡茶用）
- 蜂蜜或白糖 20-30g（根据口味调整）
- 冰块（冷饮版）
- 薄荷叶/迷迭香（可选装饰）
热柠檬茶做法
- 泡茶
红茶包用300ml热水冲泡5分钟，取出茶包（或过滤茶叶），放至温热（约60℃以下，避免破坏蜂蜜营养）。 - 处理柠檬
- 柠檬用盐搓洗表皮，冲净后切片（留1-2片装饰用），其余挤汁（约15ml）到杯中。
- 怕苦可去籽，或减少柠檬皮浸泡时间。
- 混合调味
将红茶、柠檬汁、蜂蜜/糖搅拌均匀，放入柠檬片浸泡1分钟即可。
冰柠檬茶做法
- 泡茶
红茶用200ml热水泡5分钟，加20g糖搅拌融化，滤出茶汤放凉备用。 - 组装
- 杯中加入冰块、3-4片柠檬（轻捣出汁）。
- 倒入冷却的红茶，补满冰水或气泡水（可选）。
- 淋蜂蜜或糖浆调味，薄荷叶点缀。
小贴士
- 防苦技巧：柠檬皮和籽是苦味来源，可减少浸泡时间或只用柠檬汁。
- 甜度调整：用糖浆（白糖+水1:1煮化）更易混合，冷饮甜度需略高。
- 升级版：加百香果、青桔或蜜桃酱，变身水果柠檬茶。
- 茶底替换：绿茶、乌龙茶也别有风味。
试试看吧！清爽解腻的柠檬茶，夏天加冰超爽，冬天热饮暖胃~ 🍋☕️
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