以下是一份美味的 肉桂蓝莓巧克力奶昔 制作方法,融合了肉桂的温暖香气、蓝莓的酸甜和巧克力的浓郁,口感丰富且营养均衡:
材料(1-2人份)
- 冷冻蓝莓:1/2 杯(或新鲜蓝莓+冰块)
- 熟香蕉:1 根(冷冻后更浓稠)
- 可可粉:1-2 大勺(无糖或甜味均可)
- 肉桂粉:1/2 小勺(可根据喜好增减)
- 牛奶/植物奶:1 杯(燕麦奶、杏仁奶更搭)
- 希腊酸奶/椰奶:1/4 杯(可选,增加 creamy 口感)
- 蜂蜜/枫糖浆:1 小勺(可选,调节甜度)
- 巧克力碎/坚果酱:少许(装饰或增加风味)
步骤
- 预处理:
- 香蕉提前切片冷冻(提升奶昔浓稠度)。
- 蓝莓若用新鲜的,需加 5-6 颗冰块。
- 搅拌:
将所有材料(除巧克力碎外)放入搅拌机,先低速后高速打至顺滑,约 1-2 分钟。若太稠可加少量牛奶调整。 - 调味:
尝味后按需增加肉桂、可可粉或甜味剂。 - 装饰:
倒入杯中,撒少许肉桂粉、巧克力碎或新鲜蓝莓点缀。
小贴士
- 升级版:加入 1/4 小勺香草精或 1/2 小勺花生酱,风味更浓郁。
- 无糖版:用熟透的香蕉代替甜味剂,可可粉选无糖款。
- 蛋白质:可加一勺香草味蛋白粉,做成健身奶昔。
试试看吧!这款奶昔适合早餐或下午茶,冷热皆宜(冬季可加热牛奶制成温饮版)😊
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