食用植物油是美食的主要调料之一，同时我们的膳食中需要保证油脂的含量。如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力。那大家常吃的油都有哪些呢？可能有些朋友第一时间会说花生油、大豆油、玉米油、棉油等，小编的话还是最喜欢吃花生油，你经常吃什么油呢？
其实除了这些常见的大宗油品之外，还有向日葵、芝麻、胡麻、红花、蓖麻、苏子、油棕、油茶、橄榄、椰子等作物都可以榨油。这些被称呼为特色油料作物，主要指具有特色和特殊用途的一类油料作物，耐干旱耐瘠薄较强，旱薄地的优势作物。
来源：中国特色油料作物产业技术体系首席科学家张海洋
这里面小编感觉相对熟悉的就是芝麻油，不少地方又称为香油等。河南作家周大新其小说《香魂塘畔的香油坊》改编的电影《香魂女》获1993年度柏林国际电影节大奖，这里面的香油应该就是芝麻油吧？芝麻，又名脂麻、胡麻，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区，芝麻的种子含油量高达55%，比一般花生的含油量都要高啊。另外芝麻籽和亚麻籽含有丰富的木酚素类物质0.2-1. 2%较强的抗氧化、延缓衰老，还有降低血压的功能。其种子据说常温干燥下，保存38年发芽率60%，太神奇了吧。
据了解世界芝麻种植面积1.5亿亩，主要集中在亚洲和非洲，其中亚洲占全世界67%，非洲约占27%。亚洲的主要生产国有中国、印度、缅甸等，非洲的主要生产国有苏丹、尼日利亚等。据统计， 2015年中国芝麻种植面积700万亩，其中河南280万亩，湖北145万亩，安徽85万亩，江西65万亩，其他省份125万亩。
来源：中国特色油料作物产业技术体系首席科学家张海洋
据了解只占全国油料作物的0.8%。2018年中国从埃塞俄比亚、苏丹等非洲国家进口芝麻82.8万吨。从以上数据可以看出我国的芝麻面积不大，主要是因为种植成本高、效益下、难以实现机械化等。
来源：青岛农业大学机电工程学院王家胜教授
大家知道芝麻的颗粒非常小，目前播种方式主要有两种。一是撒播：将种子按要求的播量撒布于地表的方式。播种速度快，覆土浅，出苗快，但间苗、定苗控制难。二是条播：将种子按要求的行距、播量和播深成条的播入土壤中，然后进行覆土镇压的方式。出苗成行，田间管理方便，易控制密度，但间苗工作量亦较大。三是穴播(点播) ：按照要求的行距、穴距、穴粒数和播深，将种子定点投入种穴内的方式。管理方便，间苗工作量小。
来源：青岛农业大学机电工程学院王家胜教授
来源：青岛农业大学机电工程学院王家胜教授
来源：青岛农业大学机电工程学院王家胜教授
据青岛农业大学机电工程学院王家胜教授讲，借鉴蔬菜等作物的种绳编织机播种方式，也是未来芝麻的一个播种方向，他们也在进行相关的探索。
我国芝麻联合收获机的研究相对较少，与主要粮食作物联合收获机械相比，起步晚。目前主要芝麻收获机械以分段收获为主，用芝麻割晒机将芝麻割倒，晾晒之后由人工将芝麻籽粒敲打出来，生产效率低，农民劳动强度大。目前我国应用较广的芝麻收获机械多为分段收获。
来源：青岛农业大学机电工程学院王家胜教授
以上分别是青岛农业大学研制的秸秆整秆集束打捆机和中国农业科学院油料作物研究所研制的芝麻联合收获机。美国等发达国家有些成熟的设备，但是价格不菲，高达百万以上。
来源：青岛农业大学机电工程学院王家胜教授
芝麻茎秆粗壮，植株高大，适收期短，单株成熟度不一致；芝麻生产过程中农机和农艺脱节，栽培技术不适应机械化、规模化要求；成熟蒴果易炸荚， 芝麻收获损失率较高。芝麻生产的特点导致我国芝麻机械化收获难度大，芝麻联合收获机研发困难，严重制约了芝麻产业发展。
来源：青岛农业大学机电工程学院王家胜教授
关于芝麻联合收获机，青岛农业大学机电工程学院等单位也进行了积极的探索，相信在不久的将来，芝麻也可以实现机械化。
芝麻等特色油料作物面临的共性是国内需求市场大，而种植面积萎缩。为了更好的促进中国特色油料作物产业更好的发展，中国已经组建了以张海洋为首席科学家的中国特色油料作物产业技术体系。而机械化问题，也需要农机农艺更好的结合，基于此在2019年国际农机展会上，中国农业机械流通协会和青岛农业大学机电工程学院主办的特色油料作物机械化生产技术论坛。以上内容参考中国特色油料作物产业技术体系首席科学家张海洋和青岛农业大学机电工程学院王家胜教授在会议上分享。
相约2019年国际农机展
（此处已添加圈子卡片，请到今日头条客户端查看）
网站声明：文章内容来源于网络，本站不拥有所有权，请认真核实，谨慎使用，本站不承担相关法律责任。