大家好，我是玲玲。
年已过，气温越来越高，今天就给大家分享一下凉粉的自制和凉拌，按照这个配方做，比饭店的味道好。
下来，看我如何做的。
1：盆内倒入豌豆面
2：加入一碗水
3：搅拌至无颗粒状
4：开始起锅，锅内加入两碗水
5：倒入搅好的面水
6：开小火，边熬边搅拌，熬至粘稠。
7：倒入盆内，放在阴凉处12小时，待固化。
8：固化后，切成片
9：放入碗中，倒入蒜沫
10：葱花
11：辣椒面
12：芥末油
13：再倒入醋
14：倒入味极鲜
15：淋上花椒油
16：这样一盘嫩滑爽口，味道超好的自制凉粉就做好了，健康无任何添加剂，做法又超简单，喜欢吃凉粉的朋友，可以试着在家做。
我是玲玲，每天分享一道家常美食，喜欢的话，点赞转发就是对玲玲最大的鼓励和支持。
点击下方，观看视频：
教你在家自制凉粉，学会这个配方，比饭店里的还好吃
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