空气炸锅铺锡纸好还是不铺好

圈圈笔记 76

灵魂拷问:还有人没有拥有空气炸锅吗?会有人买了空气炸锅闲置吗?

朋友们,别说自己工作是 996,我家空气炸锅却在 007 啊!

都是自己做的!

毕竟空气炸锅真的太「万能」了!

不需要食物在油锅里翻江倒海,不需要你瞻前顾后计较热量。

基本无油就能吃到炸鸡、炸薯条、炸丸子,还能烤番薯、烤蛋糕、烤蛋挞、烤蔬菜……各色美食就妥妥交给它,热量大减的情况下让食欲获得大满足。

有了它,你就约等于有了烤箱、不粘锅、电饼铛、吐司机、微波炉……不翻炒不用技巧,足够智能,只需要你动动手指,就能出来好吃的!

奖励一个大鸡腿子

可能买了空气炸锅的人,只会后悔一件事儿吧,那就是——

买小了!

失去韩国市场警告

图片来源:gipyh.com

平时一个人搞点小分量还够用,要是家里人口多些或者朋友大聚会,最好还是备个大尺寸的,最好是整鸡都能放下的那种!

这次,我们找到了一款 5 L 黄金大容量的空气炸锅,放下整鸡完全不是问题,还是可可爱爱的猫爪造型,外形太萌了!

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边上是赠品空气炸锅垫纸哈

贴心如我,这次还给大家配送了 50 张空气炸锅垫纸。

看,做美食清洁方便,懒癌星人还能直接当碗盘使用呢~

5 L 大容量猫爪空气炸锅,丁香家活动价满减到手只要 219 元,还赠送 50 张空气炸锅垫纸。

更夸张是的,品牌足够有自信,你要觉得它锅体不好洗、不够大,清洗干净后 7 天内都是包退的,售后服务太到位!

注意哦,试用的时候顶部的猫爪部件不要安装,它安装后就无法拆卸啦。

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相比传统油炸

过程少油,操作安全

空气炸锅一开始是为油炸星人诞生的~

想吃油炸、烧烤这些高热量食物是人类「本能」,诱人的外观、扑鼻的香味、香酥嘎嘣脆的口感……每一点都直击灵魂,令人欲罢不能。

但吃的过程是快乐了,代价也是惨痛的,吃完更是满满负罪感。

毕竟传统油炸,都要放很多油。

图片来源:giphy.com

但是空气炸锅就不一样了!

它主要是利用热空气分离食物的油脂,达成「我炸我自己」的效果,甚至还能逼出多余的油脂,吃起来负罪感好像都少了一丢丢呢。

而且一般它会自带滤油网,过滤掉多余油脂,使用安全范围内的温度来烹饪,那肯定比传统的油炸煎烤等方式更健康。

如果你正在减肥,偶尔想吃个炸物解解馋,用空气炸锅真的是个还不错的选择。

亲测有效的小 tips :就算是把外面卖的油炸食物用空气炸锅复炸一次,也能逼出好多油。

炸出来的油脂

再来看看传统油炸遇上手艺不精的厨房小白,过程真的是太惊心动魄了……

图片来源:giphy.com

而用空气炸锅,就算是厨房小白也能光明正大作弊成料理高手,做出满满一桌子大餐噢~

不光可以制造懒人美味,用它二次复热食物都超棒。

我就经常用它复热前一天吃剩下的炸鸡、汉堡还有冰箱里冷冻保存的吐司、欧包……瞬间再次获得香香脆脆的人间美味。

二次创作蒜香芝士吐司

所以,对空气炸锅观望已久的朋友们,今天这款大容量的猫爪空气炸锅别错过。

丁香家活动价满减到手只要 219 元,还送 50 张空气炸锅垫纸,使用不满意清洗后 7 天内都能包退换!(试用前猫爪部件先不要安装哈,不然影响售后)

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各色美食皆能「炸」

好吃还不易胖

空气炸锅真的是全能型选手!

尤其天气已经热起来了,烟熏火燎、高温下厨实在遭罪,没有衣来张手饭来张口的公主命,但我们可以拥有一台超好用的空气炸锅。

「炸」鸡翅、「炸」虾……都是最基础的技能,食材放进去等几分钟,吱吱冒着肉香,口感完全不输烧烤摊。

都是自己做的

这边诚邀大家在家备点空气炸锅半成品。

薯条、鸡块、洋葱圈、盐酥鸡等需要传统油炸小食物,现在都可以用空气炸锅做的,有些包装上还会直接标明用空气炸锅的制作方法,成品就跟油炸出来般满足,十来分钟就搞定了。

还能烤蛋挞、做巴斯克蛋糕等小甜品,瞬间厨艺值拉满!

就拿这个蛋挞来说,别看它看着很厉害,其实简单 2 步你也会:

1. 蛋挞液倒入蛋挞皮里,7 分满即可。(是的,啥材料都是买的哈哈哈,但自己做实惠啊)

2. 空气炸锅设置 180 ℃,时间 15 分钟的样子,中间啥都不用管,美味立现。

还有类似这种时蔬烤牛排,用来做减脂餐,一锅搞定蛋白质、膳食纤维、优质碳水。

步骤也不难,送上菜谱:

1. 牛排解冻、切块,用橄榄油和黑胡椒、盐搅拌均匀,腌制半小时。

2. 西兰花焯水 2 分钟,并控干水分。玉米、蘑菇切块,和西兰花一起用黑胡椒、椒盐抓匀腌制 15 分钟。

3. 先把牛排、玉米先放空气炸锅 180 ℃ 烤 6 分钟左右。

4. 再把牛排和玉米翻面,加入蘑菇、西兰花、小番茄,继续烤 6 分钟左右就好啦。

注意哦,类似肉类、海鲜类、薯条小吃等本身具备油脂的食物,直接放进空气炸锅都不需要加油的。而如果是蔬菜类本身不含油的食物,为了口感美味,可以浅加一小勺油,就能做出传统油炸做法的口感。

还有好吃的鸡翅做法,一并给大家一个配方!

1. 鸡翅洗净、划十字刀,加入蒜蓉、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量糖、盐,搅拌均匀,腌制 20 分钟。

2. 把鸡翅放入空气炸锅,180 ℃ 的温度先来个 10 分钟,观察表面上色。

3. 然后翻面,温度降到 150 ℃,时间设置 5 分钟左右就好了。

我不管,蒜香鸡翅就是 YYDS,大人小孩全家都爱吃!

当然,还有更多万物炸隐藏菜单,有了空气炸锅都可以一起解锁呀。

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使用简单方便

清洗毫不费力

做美食太难了:易受热不均、易焦,对手残党并不友好,事后还不容易打扫战场。

统统交给空气炸锅吧,快手好吃、清洗方便,烹饪后的食材色泽均匀,热量更低,却有着油炸物的口感享受。

还设置自带断电记忆功能,如果想中途查看食物制作进度,随时可打开,自动切断安全更安心;放入炸篮后将自动回归至之前设置,并继续完成烹饪。

忙碌的你回到家中,把菜和调料放入空气炸锅后,选择好温度与时间,这顿饭就完成了一半,整个创作过程仅需几秒钟。

触控面板视野更清晰,也不易积灰好打理。

锅底不沾涂层工艺,使用时食物不糊锅底也不易变焦,清洗超省力。

看这荷叶上滚动般的水珠,洗完干干净净~

实在懒得洗锅的朋友们,空气炸锅垫纸或者锡纸用起来,越懒越机智😜。

空气炸锅致癌?

这锅,它可不背!

最后,关于空气炸锅致癌的传闻,再来辟个谣。

这个传言最早出于一则「韩国空气炸锅加热后被检出致癌物」的新闻,新闻里提到的致癌物是丙烯酰胺,但其实这并非空气炸锅的特有产物,而是「美拉德反应」的结果。

不仅是空气炸锅,即使用你家最普通的锅子做菜,如果采用油炸、煎炒、红烧等方式达到高温烹调环境,也将可能产生丙烯酰胺。(在大部分焦香四溢的食物中,多多少少都会含有丙烯酰胺,这是无法完全避免的。)

退一万步讲,就算真有少许风险,反观优质空气炸锅,有「温度控制」功能,更容易控制烹饪温度。

快快快,丁香家限时活动价满减到手只要 219 元,吃得美味又健康靠它就能实现!

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策划:二毛 |监制:大王

‍图片来源:自己拍的 & gipyh.com

科学审核:丁香科学严审团

商品信息

商品名称:MTOY 空气炸锅

活动时间:2022-06-23 00:00 至 2022-06-27 24:00

发货信息:下单后 3 个工作日内发货(周末、节假日顺延)

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