水,晶莹剔透,形态多样,是一切生命机体的组成物质。
你知道吗?一滴水大约只有0.05克,但连续滴水一小时便可集3.6公斤水。如果连续滴水一个月,可集到2.6吨水!
水对生命之重要,使得1993年第四十七届联合国大会作出决议,将每年的3月22日定为世界水日,旨在唤起公众的节水意识,加强水资源的保护。
3月22日,世界水日。我们除了号召大家节约用水之外,更想让大家领略生命之源的魅力。
01 济南趵突泉
游济南不游趵突,不成游也,说的就是趵突泉。
它位于济南市区中心,居济南七十二名泉之首,被誉为天下第一泉。趵突泉,水分三股,昼夜喷涌,水盛时高达数尺,三窟迸发,喷涌不息。
趵突字面古雅,音义兼顾。以趵突形容泉水跳跃之状、喷腾不息之势;同时又 以趵突摹拟泉水喷涌时卜嘟、卜嘟之声,可谓绝妙绝佳。
清代康熙皇帝南游时,曾观赏了趵突泉,兴奋之余题了激湍两个大字,并封为天下第一 泉。
02 镇江中冷泉
中冷泉,被誉为江心一朵芙蓉。
中泠泉水宛如一条戏水白龙,自池底汹涌而出。绿如翡翠,浓似琼浆,泉水甘冽醇厚,特宜煎茶。
唐陆羽品评天下泉水时,用此泉沏茶, 清香甘冽,相传有盈杯之溢之说,贮泉水于杯中,水虽高出杯口二三分都不益,水面放上一枚硬币,不见沉底。
03 杜康泉
论天下奇泉,当数杜康泉!
位于河南省洛阳市汝阳县杜康村的杜康泉,属于杜康河的其中一段,为玄武岩地貌结构,杜康河的河水层层自然渗透,成就了高于国家标准的天然矿泉水。
尽管只有短短几百米,但杜康泉中却分布了数百个泉眼,最大的泉眼叫酒泉,传说是杜康造酒取水的地方。
杜康泉有五大神奇之处,俗称杜康五大怪:两脚一跺泉出来,鸳鸯虾抱一块,鸭生双黄蛋,人生龙凤胎,柳树肚里抱个乖。
五彩鸳鸯虾:泉水中生有俩俩相抱、蜷腰横行的五彩鸳鸯虾,能在太阳光照射下发出五彩光芒。
鸭生双黄蛋:杜康村的鸭子吃了泉水中的微生物,生出来的是罕见的双黄鸭蛋。
柳树肚里抱个乖:杜康河岸两侧的柳树也都像驼背的老人,并且只有这一段才有此奇观。
人生龙凤胎:被更神奇的是,饮用杜康泉水的杜康村民中,长寿老人的数量,以及生育双胞胎甚至龙凤胎的数量,都远远高于其他村落。
04 无锡惠山泉
惠山泉,泉上有天下第二泉石刻。
泉水从上 面暗穴流下,由龙口吐入地下。泉水无色透明,含矿物质少,水质优良,甘美适口,系泉水之佼佼者。
坐在景徽堂的茶座中,品尝用二泉水泡的香茗,欣赏二泉附近景色,听着泉水的叮咚声,实乃人生一大快事。
中国民间音乐家瞎子阿炳,曾在此作《二泉映月》二胡名曲,曲调悠扬,如泣如诉,更使二泉美名远播天下。
05 杭州虎跑泉
虎跑泉是一个两尺见方的泉眼,清澈明 净的泉水,从山岩石罅间汩汩涌出,泉后壁刻着"虎跑泉"三个大字。
虎跑泉水色晶莹,味甘冽而醇厚。明代高濂在 他的《四时幽赏录》中说:"西湖之泉,以虎跑为最。西山之茶,以龙井为最。"
如今,虎跑泉依然澄碧如玉,从池壁石雕龙头喷出的那股水流仍旧涓涓汩汩,不停涌出。
坐到轩敞明亮的茶室中,泡上一杯热气腾腾的龙井慢啜细品,一股清香甘冽之味,透于舌间,流遍齿颊,顿感神清气爽。
06 苏州观音泉
观音泉,位于苏州虎丘山观音殿后,井口一丈余见方,四旁石壁,泉水终年不断,清澈甘冽。
观音泉有两个泉眼,同时涌出泉水,一清一浊,两水汇合,泾渭分明,绝不相渗。游人到此观赏无不惊叹两泉 之水:"奇哉!观音泉"。
观音泉既然以观音命名,当然就与观音菩萨的传说有关。
民间传说此地有石身观音壁立泉上,手里的净瓶喷出两股水柱,一清一浊,清水 赈济人间良善,浊水洗净尘世污垢。
清代同治《汉川县志》记载:"此泉岁尝一洗,洗出如脂,久始澄清,东清西浊。"
07 北京玉泉
玉泉池,池内如明珠万斗,拥起不绝。水色清而碧,细石流沙,绿藻翠荇,一一可辨。池东跨小桥,水经桥下流入西湖,为京师八景之一,曰‘玉泉垂虹 。
明清两代,均为宫廷用水水源。清康熙年间,在玉泉山之阳建澄心园,玉泉即在该园中。
据传,清帝乾隆为验证该水水质,其结果是:北京玉泉水每银斗重一两三钱;无锡惠山泉、杭州虎跑泉水均为一两四钱。
证实乾隆自定评泉关键是水质轻为标准。玉泉水含杂质最少,水就清,质量最好,长期饮用还能祛病益寿。
于是在水清而碧,澄洁似玉的裂帛湖畔,刻下了御 制《玉泉山天下第一泉记》。
08 扬州大明寺泉
扬州大明寺,在北郊蜀冈中峰。
园内凿池数十丈,瀹瀑突泉,庋宛转折。由山亭入 舫屋,池中建覆井亭,上置辘轳,仿效古之美泉亭。亭前建荷花厅。缘石磴而南,石隙中又有井。
明僧智沧溟于此掘地得泉,即是此井。泉井侧勒"第五泉"石刻三 字,为明御史徐九皋所书。旁为观瀑亭,亭后筑有梅花厅。以奇石为壁,两壁夹涧,壁中有泉淙淙。
坐在茶社内小憩,品尝用五泉水沏泡的新茶,清香留颊,实在是一种怡人的享受。
09 招隐泉
招隐泉位于庐山观音桥风景区内三峡桥,泉水色清如碧,味甘如饴,又名 天下第六泉。招隐泉的名字与唐代茶圣陆羽紧密相联。
招隐二字的来历相传有二,一是陆羽曾隐居浙江苕溪,人称苕隐,由此演变为招隐;另一种 说法是由当时的大官吏李季卿慕名召见隐居在此的陆羽而来,因召与招同音,故人将此泉称作招隐泉。
10 白乳泉
白乳泉位于荆山北麓。因"泉水甘白如乳"而得名,是难得的宜茶之水。
泉水内含有矿物质,甘冽清口,烹茶煮茗,醇香可口。白乳泉表面张力很强,水倾注杯中,能突出杯面而水不外溢,并能浮起硬币,使游人称奇。
苏东坡曾将此泉誉称天下第七名泉。白乳泉边养一千年白龟更是神奇。(供稿:杜康控股;编发:赵伟光)
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