关于秸秆饲料，只要是农村长大的朋友，没有一个人会感到陌生。每次想起秋天收获时节漫山遍野的金黄色，总能让人感受到丰收后暖暖的喜悦心情。而喂羊的秸秆饲料，指的正是这种农作物成熟并且收获籽实后所剩余的植株，它主要由茎秆和枯叶两部分组成，其中包括禾本科秸秆和豆科类秸秆两大类。秸秆饲料虽然价格低廉、取材广泛，但是适口性差、不易消化、营养价值较低，因此需要经过特殊加工处理，把它变成适口性好、容易消化、营养价值高的优良喂羊饲料。本文以下要讲的重点内容就是秸秆饲料的物理加工技术以及需要注意的事项。

我所了解到的秸秆饲料物理加工技术，是指利用机械、热力、水等作用，把粗硬的农作物秸秆进行破碎、软化、降解，以方便肉羊咀嚼和消化。大致做个归类：有机械加工、热力加工、浸泡处理、辐射处理四种秸秆饲料物理加工技术，其中，包括我在内的养羊户最常用的是机械加工，也是本文的核心内容。接下来对四种秸秆饲料物理加工技术分开做介绍。

机械加工

机械加工是利用最多、最方便实用的秸秆饲料物理加工技术，每年我都会用此技术给自家羊群储备过冬的草料。至今家里面还有一个像电视剧开封府里的狗头铡，不过这个只是用来铡短农作物秸秆。当然现在的大多数养殖户都用上了效率更高的秸秆物理加工机械，这个狗头铡只能淘汰当古董了。秸秆饲料机械加工的方法有很多，又可以细分为铡短、粉碎、揉搓、碾青、压块、制粒这六个种类。

（1）铡短铡短就是利用上面我提到的狗头铡或者其他铡草机将农作物秸秆切短到1～2厘米。注意：玉米秸秆较硬，最好切至1厘米左右；小麦秸秆和稻草较柔软，可切至2厘米左右。

（2）粉碎粉碎是利用秸秆饲料粉碎机把农作物秸秆进行粗粉碎，以便于拌入精饲料中混合饲喂。注意：一定要记住是粗粉碎，粉碎过细不利于羊反刍。经过粗粉碎的秸秆饲料可以和其他精饲料按比例混合制作成喂羊的营养草粉，我在制作营养草粉时，还会在里面加入一定比例的紫花苜蓿。

（3）揉搓揉搓需要使用一种叫做秸秆揉搓机的机器。这种机器可以把粗硬的秸秆揉搓成柔嫩的短丝条状，尤其适用于玉米秸秆。秸秆经过揉搓加工后提高了饲料的适口性，减少了原材料的浪费，是较为理想的秸秆饲料加工方法。注意：此方法虽好，但农村散养户使用的不多，一般多用于规模化羊场。

（4）碾青秸秆碾青这项技术，现在知道的人越来越少，面临着逐渐失传的可能。不过有些农牧区还在使用这种较为原始的秸秆加工技术，这里把我知道的秸秆碾青技术分享给大家。具体做法为：先在麦场铺设一层30厘米厚的小麦秸秆，再把麦秆上面铺设一层30厘米厚的鲜苜蓿，用石磙子来回碾压，将鲜苜蓿压扁之后会流出汁液，流出的汁液又被小麦秸秆吸收，从而缩短了鲜苜蓿的干燥时间，有效提高了小麦秸秆的营养价值。注意：秸秆碾青耗费的人力、物力、时间较多，可以视情况采用。

（5）压块秸秆饲料压块的主要设备是压块机，常用的压块机械有捡拾压块机、干草压块机、缠绕式压块机等等。注意：这些机器各有各的性能，我们在使用过程中按照具体要求进行操作即可。用压块机压制成的块状饲料我们又叫做砖形饲料。

（6）制粒制粒也是一种常用的秸秆饲料机械加工技术，为越来越多的规模养殖户所接受。用秸秆颗粒饲料机将粉碎后的农作物秸秆压制成颗粒状，为了增加营养成分，还会在制粒过程中加入其他营养物质，最终制作成营养颗粒饲料。注意：用这种颗粒饲料喂羊，能显著提高羊的增重速度，还有减少浪费、延长保存时间、适口性好等优点，但缺点是机器成本和运行费用高，不适合散养户。

热力加工

热力加工主要有蒸煮、膨化、热液处理这三种，因为都不常用，有些也没有实际利用价值，这里仅做简单介绍。蒸煮是将切碎的农作物秸秆放在密闭的容器内加水蒸煮，从而提高秸秆的适口性和消化率；膨化是利用高压水蒸气处理秸秆，然后使秸秆中的木质素熔化，纤维素分子断裂、降解，以达到改善饲料适口性、提高饲料利用率的目的；热液处理方法是将秸秆放入高压状态的热水中，利用热水分解少部分纤维素，并移除半纤维素，从而提高酶解效率。注意：关于这三种热力加工技术，我们养羊户有个大致了解就行，由于技术限制，基本上用不到，因此也没有必要深究。

浸泡处理

将铡短或粉碎的农作物秸秆放在水中浸泡一段时间后取出来喂羊，用此方法可提高秸秆的适口性。据我了解，实际上在我国东北地区有广泛采用盐化浸泡玉米秸喂羊的习惯，饲喂效果不错。具体制作方法为：在30升温水中加入1公斤食盐，将碎玉米秸秆放入盐水中分批浸泡24小时。注意：喂羊时要把水分控干，再加入2%～10%糠麸或玉米粉等精饲料混合均匀饲喂，可以增加营养成分，取得良好的饲喂效果。

辐射处理

根据有关专业研究表明，利用γ射线照射可以提高秸秆饲料的饲用价值。注意：在实际生产中，由于此设备造价非常高，所以不可能大面积推广应用，对我们养羊户毫无帮助。至于其中的原理，只有专业人士才能搞懂，和我们养殖户关系不大，我们也无需打破砂锅，问到底。

最后总结：以上内容详细介绍了秸秆饲料物理加工技术以及需要注意的事项。其实我们只要熟练掌握了秸秆饲料物理加工技术之一的机械加工技术，就能制作出喂羊的优质饲料，其余的几乎都不太实用（浸泡处理在东北地区使用较多，别的地方很少使用），粗浅了解下就好，用不着刻意去学习。