头条创作挑战赛
现代汉语里，有不少一字多音的现象。
比如，谁可以读shuí也可以读shéi；血可以读xuè也可以读xiě；尾可以读wěi还可以读yǐ，等等。
上述这些字，有的字，不同的读音有不同的用法，比如血；而有的字，则不通读音完全是一个意思，如谁，当然，作为姓，只能读shuí。
熟字，也属于后一种情况。
《现代汉语词典》第七版1213页，熟字的标音为shú，且列出了六个义项。在1201页，熟字标音为shóu，且注：义同‘熟’（shú）。
这是说，shú和shóu，都属于标准普通话读音。这是遵循了定音从俗的规则——在很早之前，熟的这两个读音就同时存在了，而且都延续了下来，其实含义相同。
咱们先说熟的字形变化，再说读音的沿革。
东汉之前，人们说到生熟的熟，主流用的是下图这个字。
《说文》对这个字的解释是：食饪也。
这个字，左边上面是享，下面是羊；左边是丮（jí），以手持之之义。
很显然，这是个会意字，就是以手持之，食用享用加热致熟的食物。
甲骨文中有这个字，只是书契得更简洁，就是享+丮，含义同上。
可知，《现代汉语词典》中的六个义项，将植物的果实等完全长成（跟‘生’相对）排在第一位，而将（食物）烧煮到可以食用的程度排在第二位，是不对的。
从熟的本字可知，其本义就是（食物）烧煮到可以食用的程度，应该排在第一位。
不过，在先秦，熟的确引申有了成熟之义。
《尚书·金滕》：岁则大孰。相传《金滕》由周公手书，这是距今3000年之前的事情。
不知大家是否注意到了，岁则大孰，是说这一年农作物收成很好，大丰收，但用了孰字。
孰，是享+羊+丮的变形——保留了享，丮变形为丸，其实更接近甲骨文的熟字。
（古文熟、变形的孰、小篆熟）
在这个时候，熟的本字和变形后的孰字，读音都更接近shú。
一来二去，人们表达熟食成熟还有人之间的熟稔，更多使用孰，享+羊+丮渐废。
可是有个问题，孰与谁属于双声，就是声母相同。所以，孰也被用来表示与谁相关的含义。
比如，鲁国季氏八佾舞于庭，孔子相当气愤，说孰可忍，孰不可忍！
（从孰到熟）
元代黄公绍的《韵会》说：熟，本作孰。后人加火，而孰但为谁孰字矣。
他说，熟下面的火，是后人加的，原来就是孰。加火之后，孰就单只表示谁的含义了。
这个火什么时候加的呢？一定在南北朝之前，目前所见最早的熟字，是王献之的《淳化阁帖》。
南朝梁顾野王的辞书《玉篇》，首收熟字，解为烂也，并注音市六切。
市六切，拼出来就接近shóu。
北宋《广韵》为熟注音为殊六切。并音淑。
就是说，南北朝之前，熟已可读shóu。北宋，熟就有了shóu和shú两个读音。
在各位的家乡，熟怎么读呢？
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