红烧鱼头超级下饭。
By 橙子1003
用料
鱼头（松鱼头） 一个干辣椒 一小把长蒜 适量姜片 3片葱 适量胡椒粉 适量酱油 适量油 适量盐 适量做法步骤
1、鱼头洗净加入适量胡椒粉、盐腌制。
2、长蒜切段，辣椒、姜分别切片。
3、鱼头粘上干面粉
4、油锅炸至酥脆，捞出控油。
5、热油锅，把蒜，姜，辣椒炒香。
6、加入炸好的鱼头。
7、加入适量酱油。
8、加入适量水，翻炒均匀。焖煮至汤汁略收干。
9、装盘享用
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