口腔溃疡，心烦易怒，口角干裂，牙龈肿痛，咽喉痒、干、痛……出现上述这些症状，很多人的第一反应就是上火了，需要喝点菊花茶、金银花茶，吃点苦瓜等，给身体降降火~
不过，不难发现，吃些凉性的食物或者喝凉茶，并不是每次都能管用，这是怎么回事呢？还得先从上火的原因说起。
一、上火，究竟是怎么回事？
上火属于中医热症的范畴，多为人体阴阳失衡，内热偏胜所致。常与下面这些因素都有关：
1、引起上火的原因
①气候：气候干燥时，若不及时补水，人体相对也会缺少水分，更易上火。这类人群容易口干、口苦甚至口臭。
②情绪：悲郁情绪，如果不能及时疏泄，就容易导致郁结成火，出现上火症状。此类上火，多以食欲不振、口舌生疮、便秘等症状为主。
③饮食：平时进食辛辣刺激食物较多者，比如辣椒、羊肉、花椒、生姜等也容易上火。此类上火多以失眠、多梦、疲惫等症状为主。
④生活习惯：有吸烟、饮酒、熬夜等不良嗜好也会增加上火的可能性。这类上火可出现胁肋疼痛、目赤肿痛、头痛等症状。
五脏六腑其实都会上火，而不同腑脏上火的症状不同，应对方法也有别，这也就是为什么一味地喝凉茶、吃凉性食物可能不管用的原因。那究竟该怎么调理呢？
二、上火有脏腑之别
收好这份清火剂
1、心火
心脏被称为君主之官，它上火，则很危险，像秋冬季常见的高血压、心律失常、心绞痛、冠心病甚至心梗，多与心火有关。
心火亢盛，容易导致心气不足、心阴虚损，而长期的心气不足，难以推动血液的正常运行，容易导致瘀血内阻，最后引发各种心血管疾病。
【心火亢盛的表现】
①舌头发红、口舌生疮；
②心烦意乱、失眠多梦、睡觉盗汗；
③大便干燥、尿黄，甚至排尿有烧灼感。
【祛火活血方】
这是在清心火的名方——导赤散的基础上进行改良的一个代茶饮，不但祛火，还可以预防并调理心脑血管疾病。
用料：淡竹叶6克、生甘草3克、藏红花3根。
功效：淡竹叶有清心除烦的作用，生甘草清热止痛，藏红花活血化瘀。这个代茶饮可以清心火，尤其适合小便短赤的心火亢盛人群。
禁忌：心火不明显，以及偏寒体质不建议喝。
2、肝火
肝火旺的人，往往容易长痘，很影响颜值；而且更易情绪失控，容易生气，降低睡眠质量；同时还会导致肝脏代谢异常，比如：脂肪无法被及时代谢消化，在体内大量堆积，增加肥胖几率~
【肝阳气亢盛的表现】
①肝开窍于目，所以肝火上亢容易头晕、头疼、目赤肿痛、耳鸣，尤其是生气之后，这些症状就会加重；
②脾气特别大，压不住火；
③胸胁或腹部胀闷窜痛。
【栀子豆豉饮】
这是国医大师吕仁和推荐的一款日常调理方：
药材:炒栀子、淡豆豉、牡丹皮、鬼箭羽。
炒栀子清肝火，同时能清三焦的郁火；淡豆豉健脾祛湿；牡丹皮凉血清热、活血化瘀；鬼箭羽活血消癥、散结化痰。
用法:四味药材各10克，放入水中煎煮成代茶饮。适合有口干口苦、目赤肿痛、胸闷胁胀等肝郁化火症状的人。
3、胃火
胃火过旺的人有胃热，很容易出现口干、口臭、口苦，且舌苔较红，同时由于所摄取的食物多被胃火消化而不能被人体吸收利用，易导致营养不足，还可能会引发胃部炎症等慢性疾病。
【胃火太大的表现】
①牙龈肿痛、口臭；
②大便不畅或大便干燥、小便黄；
③胃痛烧心、腹胀、经常打嗝。
【大黄黄连泻心汤】
做法：大黄3克、黄连3克。滚开水浸泡5-10分钟，即可代茶饮用。
黄连清胃火，大黄泻胃热，但如果用煎煮的方式，大黄析出的有效成分多，可能会引起腹泻。所以通过冲泡的方式，让这个方子既起到作用，又不至于腹泻。
注意：胃热患者必须对症才能用药，胃火大者可适量加量，脾胃虚寒者忌服。
4、肺火
肺为娇脏，不耐寒热不耐湿燥，肺火旺更易出现在秋冬季节，而长期肺热容易导致感冒、肺炎、肺气肿、支气管扩张等疾病。
【肺火旺的表现】
①口干、咽干、干咳无痰或痰浓色黄；
②鼻干、鼻痒、鼻腔发热、鼻流黄涕；
③午后潮热盗汗、手足心热。
【清热化痰茶饮方】
这是国家级名老中医高益民推荐的一个日常保健方，能帮助清肺、燥湿、化痰。
药材：
①橘红——健脾祛痰，行气化痰，多用于清肺之痰。
②酒黄芩——消炎，清热燥湿，清心和胃的火，燥肺和心的湿。
③菊花——清热解毒，清肝明目，利咽喉，治感冒，帮助化痰。
④炙枇杷叶——化痰止咳润肺，养肺养胃，降逆。
四种药材各10克，煮水代茶饮。
总之，怀疑上火要分清到底是哪里上火，也要用对方法降火~而清淡饮食、规律作息、保持良好的心情，也能帮助预防上火。
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