素炒双菇如何做

咸鲜可口，非常下饭

By 水妖灵岩

用料

海鲜菇 250克香菇 100克青辣椒 半个红辣椒 半个小米辣 1个姜 1块蒜 2瓣六月鲜12克轻盐酱油 1勺味达美臻品蚝油 半勺白糖 2克白胡椒 1克淀粉 2克盐（焯水用） 2克

做法步骤

1、所用食材如图处理

2、水里加盐，放入香菇焯水

3、海鲜菇焯水 香菇，海鲜菇焯水捞出过凉水，攥掉一些水分

4、调料汁： 一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油

5、半勺味达美臻品蚝油

6、2克白砂糖

7、1克白胡椒粉

8、加入20克清水拌匀

9、锅里倒油，放入姜蒜小米辣炒香

10、放入青红辣椒炒香

11、放入香菇，海鲜菇翻炒

12、淋入调料汁继续翻炒，收汁

13、水淀粉勾芡，收汁出锅

14、装盘

15、拍个美照！

小贴士

1.不加盐，酱油和蚝油的咸度已经够了！ 2.不喜欢水淀粉勾芡的也可以不用，随个人喜好！ 3.非常简单，但又很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！

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