卡日松繁殖方法

圈圈笔记 55

本期助村关注的是绿植界的萌物——多肉植物。2010年前,它在国内仍属小众绿植。此后,随着韩剧热播效应,加之互联网的推广,萌态可掬的多肉迅速走红。

嗅到商机的花农开始大举入场,纷纷从日韩引种多肉。多肉市场由此被引爆,并在2013年前后迎来高峰期。当时业内盛行的说法是垃圾都能挣钱。不少稀有品种甚至被炒到数万元的天价。花卉产业根基深厚的漳州赶上了这轮多肉热。其中,龙海市九湖镇邹塘村是全国最聚集的多肉产区,最多时,全村多肉年产值超过2亿元。

眼下,在经历了几年的野蛮生长后,多肉产业迎来了市场拐点,价格迅速回落。有论者称,这和多年前的兰花故事如出一辙,多肉产业或将就此一蹶不振。从业者则将其视为市场的理性回归。

多肉:野蛮生长后,如何回归理性?

多肉热下的两亿产值村

东南网12月28日讯(福建日报记者 张辉 通讯员 蓝腾 郭碧珠文/图)邹塘人叶建明是当地最早种植多肉的花农。2000年,他第一次在厦门见到了引自韩国的多肉植物,便被其外形吸引,而后在自家试种了四亩景天科多肉。但当时,多肉市场认知度有限,邹塘村仍以栽培仙人球为主,多肉植物仅在小众花友圈中流行。

多肉真正为人熟知,是在2013年左右。业内人士将其归因韩剧的热播效应。萌萌哒的多肉频频在剧中亮相,让其迅速成为都市白领的心头好。叶建明说,以2012年下半年为标志,国内掀起了一股多肉热。当时恰逢虎皮兰、蕙兰、红掌等传统花卉市场不景气,花农们急于寻找新项目。一夜蹿红的多肉植物成为首选。

也是在这时,邹塘花农大举入场。2014年年底,常年种植虎皮兰的叶春才将10多亩土地,改种多肉。水涨船高的价格,是最大驱动力。叶春才用暴利来形容当时的行情。花5元购进一株母本,经过两三个月繁殖后,便能分出10多个小苗出售,当时的利润率高达1000%。叶春才所指的还只是最常见的景天科多肉,高端品种则能卖出天价。他曾从日本购进一株万象,才三个叶片,花了6000元。而在一线城市,被炒到上万元的稀有品种屡见不鲜。

在叶建明等大户的带动下,邹塘村的花农纷纷跟进。尽管漳州具有花卉销售的渠道优势,但由于其怕热的特性,漳州种植多肉的优势并不突出。因此,邹塘花农首先要克服技术障碍。北方种植多肉,以保湿性强的泥炭土为主,高温高湿的漳州则要采用透水性强的土壤,太湿了容易败根。太干了,叶片则容易水化。除了土壤因素,多肉所用的灌溉水源也颇有讲究,如果含铁量太高,则会影响其着色效果。

经过几年的技术探索,邹塘村的多肉种植技术已居业内前列。简陋的高苗床矮棚逐渐被设施大棚取代。每亩成本超过30万元的智能温控大棚也开始为一些大户所用,有效避免了的多肉难以度夏的难题。

邹塘村村主任叶金海表示,当前全村1000多亩土地中,超过80%用于种植多肉,效益最好的2015年,邹塘销售多肉的收入近2亿元。由于本村土地规模有限且分散,不少种植大户开始外出租地,拓展种植规模。叶金海的儿子大学毕业后,赴云南种植多肉,规模近50亩。

多肉热还带动了邹塘村运输业的发展。专门负责多肉运输的农户,每天收入至少500元。不少大学生在邹塘村做起了电商生意。2014年,三明人余承斌从闽南师范大学园林专业毕业后,来到邹塘村,租下一间厂房,和妻子吴雪莉开起了夫妻档网店。

价格回落市场迎来拐点

今年国庆过后,余承斌发现,邹塘村不少多肉被丢弃在田里,卖不动了。花土花金的说法似乎再度得到印证。这也让余承斌做好了退市准备,不知道多肉还能火多久,做电商没什么投入,随时可以撤离。

今年国庆也被叶建明视为多肉市场的拐点。今年开春,漳州多肉还卖得很好,但国庆过后,价格一路走低,部分普货出现了滞销。叶建明说,景天科等常见的品种价格回落最为明显,与高峰期相比,平均跌幅接近70%,以前成车成车地出货,现在这个季节,只能靠电商从业者零散采购。

叶春才同样感受到了市场寒流。去年,卡日松母本一株能卖8元,今年跌到了2元。他说,价格波动主要体现在普货上,新品种的价格波动则小得多。

价格遭遇滑铁卢,让不少人担忧,多肉是否会重蹈多年前兰花市场的覆辙。这种隐忧并非没有道理。几年来,关于多肉市场过度炒作的争议,一直不绝于耳。

叶建明并不认同崩盘之说。在他看来,今年多肉价格回落,不过是市场的理性归回。头两年,大批花农集体入场,大量采购多肉母本进行培育繁殖,在一级市场推高了多肉价格。如今,他们收购母本的数量减少了,并开始对外出货,价格自然降低。对于国庆后的价格走势,叶建明说,时值北方、昆明等地的多肉大量上市,且产品品相要优于漳州,挤压了本地多肉的市场空间,到了开春季节,北方因气候严寒出货量锐减,漳州多肉的行情将回暖。

漳州市花卉协会会长朱江兴认同叶建明的观点:多肉繁殖速度快,市场供应量迅速增加,价格滑落很正常。但这并不意味着多肉市场将就此一蹶不振,因为其背后还有终端市场坚挺的需求量做支撑。一方面,多肉植物的萌态,迎合了年轻消费群体,市场空间很大;另一方面,多肉在夏季的损耗率高,消费者大多会在这个时候进行补货。

对于多肉后市表现,叶春才认为重回暴利时代已不现实。2015年,多肉价格已达天花板,但其前景依然可期。事实上,当前多肉产业的效益仍旧不俗。利润率能够达到20%以上,比不少花卉都高。叶春才正在谋划来年将种植规模扩大到70亩。

后暴利时代何以继续卖萌

暴利时代成为历史,也意味着多肉从业者要改变以往赚快钱的经营方式。面对新的行情,漳州本地从业者开始重新审视多肉产业。重量轻质,杂而不专,大路货为主是业内对漳州多肉业的普遍印象。

叶春才的经营结构可以佐证这一说法。我按照6∶3∶1的比例进行种植,其中普货占据了六成的比重。他说,景天科多肉繁殖速度快,市场风险反大。十二卷属、百合科等较高端的品种,虽然栽培成本高,但市场风险反而低。

现在,叶春才不断引进新品种,淘汰被市场卖烂了的低效益品种。叶春才坦言,目前市面上主流的多肉品种多来自日韩,鲜有品种创新。从业者呼吁科研院所能够关注该领域,进行本土新品种的研发。技术创新还体现在栽培用土、日常技术等方面。目前国内多肉产业多用泥炭土、蜂窝煤渣土,辅之以有机肥,但该方案容易导致生长周期长的多肉烂根。

提高产品附加值,探索多肉的更多应用场景,实现产业链条延伸,是多肉产业后市可持续发展的另一思路。对此,叶春才深有体会。红之玉本是最常见的普货,一株就几毛钱。这几年,我专门开发了卡通等多种造型的花盆后,让一盆普通的红之玉身价涨到了七八元。叶春才认为,多肉组合盆景、室内微景应用、室外绿化造景等都是未来多肉可以探索的应用方向。

目前流行的多肉主题民宿、咖啡馆等也是可资借鉴的模式。比起单纯售卖盆栽,提供多肉造景方案服务,将有更大利润。叶春才说,多肉行家甚至可以尝试开展培训服务。多肉种养门槛虽然不高,但要将其养好也不是一件易事。无论是百度贴吧还是知乎,多肉发烧友开辟的技术帖都有较高的点击量,其背后是可以挖掘的巨大市场空间。

建立行业标准与市场规范,是业内的另一大呼声。一盆同等规格的多肉,商家报价从200元到2000元不等。多肉市场的乱象不可忽视。无论是生产环节,还是销售环节,都亟待建章立制。目前,漳州正在进行这样的尝试。今年龙海市市场监督管理局组织申报的龙海小盆栽生产标准化示范区获批成为第八批省级农业标准化示范项目之一。该项目旨在通过企业的示范作用,为以多肉为代表的小盆栽市场,提供可以推广的标准化方案。

记者手记

多肉产业应摆脱暴利思维

东南网12月28日讯(福建日报记者 张辉)近年来,花卉市场似乎陷入了一个怪圈:新的市场热点出现后,资本大举入场,价格一路看涨,后市迅速回落,甚至一夜之间跌落谷底。

无论是多肉热,还是之前广为人知的兰花热,抑或是助村今年关注过的菖蒲热,都有类似的市场轨迹。这背后是否有资本之手炒作的因素,暂且按下不表,但其反映了花卉经营者的非理性经营之道:过度追逐热点,一心赚快钱,价格走高时一哄而上,价格走低时一哄而散。对于从业者而言,这是高风险的投机行为;对于行业而言,则不利于其健康可持续地发展。价格波动,本是供需关系变化的正常反应。但非理性的经营行为,放大了市场风险,扭曲了市场规律。

如今,盛极一时的多肉产业进入了市场调整期。后市表现如何,业者各有说法。但我们是时候开始反思花卉行业的发展路径了。暴利思维无助于行业行稳致远,建立完善而有序的产业体系才是根本。产业体系至少包含技术创新、市场秩序、产业链条等方面。具体到多肉产业,每一个方面都存在欠缺。技术方面,品种创新进展缓慢,对外来品种依赖性大,而求新求变的多肉市场要求产品品种的日日新:市场规范与行业标准方面,多肉产业基本为空白,导致了行业乱象与野蛮生长;产业链条方面,则应探索多肉上下游的更多盈利节点与市场应用场景,而非局限于以量取胜、囤货居奇等非健康手段。

热潮消退,并不意味着多肉产业将就此退出市场。但其健康可持续发展,必须摆脱暴利思维,探索更加脚踏实地而又有所创新的发展路径。

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