食材:
鲜虾、花甲、稻花香大米、瑶柱、盐、酱油、生姜
做法:
1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净;
2、加入足量水浸泡一个小时以上;
3、将浸泡好的稻花香大米倒入锅中,加水煮粥;
4、将鲜虾洗净,去壳去虾线备用;
5、将花甲洗净备用;
6、将瑶柱洗净备用;
7、将芹菜洗净,切碎备用;
8、热锅,放少许油,先放一半姜丝去炒;
9、一分钟后放入花甲;
10、两分钟后放入虾一起炒;
11、加入少许酱油;
12、待虾全红,就可以捞起来,放入粥中;
13、加入剩余的姜丝,熬15分钟;
14、加入适量盐搅拌均匀;
15、再加入少许芹菜碎搅拌均匀;
16、最后煮两分钟即可。
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