最近市面上涌现了许多的0卡碳酸饮料，今天我们就来测评一下，看看哪些牌子值得你种草吧！

0卡气泡饮

真的0卡吗？

0卡

其实0卡的定义是有法规的！

只要每100ml中热量低于4千卡就算0卡了。所以如果这些0卡饮料是500ml一瓶的话，热量最多也就是20千卡！

饮料

这么一点点热量，真的很少，大家根本没必要去纠结。

而且你也不用担心商家虚假宣传：因为如果不符合这个规定，正规的厂家也不敢随便说自己是0卡，这可是违法的哦！

一、主流品牌：人工甜味剂

老牌大众款，就是可乐、百事、雪碧、芬达了。

可乐、芬达、雪碧

它们共同的特点就是使用了人工甜味剂，如阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等。

它们的甜度是蔗糖的200-600倍不等，只需要些微的用量就能达到需要的甜度，也正因此，才将饮料的热量降低到了能被称为0卡的水平。

阿斯巴甜

其中最受诟病的就是阿斯巴甜，但其实不管是FDA、还是欧盟、或者是国际上对食品添加剂安全性评价的最高权威机构——JECFA（联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会），都认为正常使用的量对人体是没有什么危害的。

但是，还是有些不靠谱的厂家会乱加！所以，我自己买饮料的时候，就会挑相对知名的品牌，因为越是知名的品牌就会越合规。

毕竟盯着他们打假的人实在是太多了，反倒是那些小作坊/小摊才是最可怕的！

小摊

*阿斯巴甜喝多少才算多？

阿斯巴甜的ADI（每日每公斤体重可接受的每日摄入量）是50mg，也就是说如果你是个60kg的人，每天可最多摄入3000mg。

如果一瓶正常的含糖可乐有60g糖的话，那阿斯巴甜最多用0.3g，再加上它还会复配一些甜度更高的三氯蔗糖及安赛蜜，可能阿斯巴甜的用量连0.2g都不到。

换算成瓶来算，你一天大概要喝15瓶左右的无糖可乐才能达到上限。

但是，苯丙酮尿症人群是不能喝带阿斯巴甜的饮料的。因为患有这种遗传代谢病的人，根本无法分解代谢苯丙氨酸，而阿斯巴甜的代谢产物中就含有苯丙氨酸。

雪碧

这些主流碳酸饮料中，可乐和雪碧都出了纤维款！

配料表中的抗性糊精就是水溶性的膳食纤维，每g提供的热量是2大卡，你看它100ml的量是1.5g，算起来的热量是3大卡，每100ml中低于4，也算是0卡的哟。

我个人比较喜欢的是纤维雪碧，更加的清爽，而且一瓶有7.5g的纤维，是一天所需量的快1/3了！你不要觉得说我都喝饮料了，还在乎什么纤维？

便秘

其实我们大多数人每天的纤维是不够的！这样就很容易便秘啊！而且7.5g的纤维等于2个苹果，但2个苹果的价格可能就已经超过一瓶纤维饮料的价格了！

除此之外，喝纤维饮料，不仅享受到了碳酸的口感，补充了纤维，还能获得纤维带来的饱腹感，实在是一举三得啊！

二、小众品牌：天然甜味剂

新兴网红款，就是元气森林、斐素、汉口二厂。

汉口二厂

它们共同的特点是甜味剂天然的比较多，如L-阿拉伯糖/赤藓糖醇/罗汉果糖苷。

（1）L-阿拉伯糖在08年被批准为新资源食品，是种功能糖；

（2）赤藓糖醇更是国家批准的唯一一个有甜味没热量能量系数为0的糖醇，这也是这些饮料明明写了碳水，但热量却为0的原因；

（3）罗汉果糖苷的甜度很高，但是热量却仅为蔗糖的50分之一。

饮料

我个人还是会倾向于选择天然类的甜味剂，这也是现在食品饮料的发展趋势。

而这个潮流往往会兴起于一些相对较小的品牌，因为对于超级大的品牌来说，改一个配方是件相当困难、流程相当长的事情！

天然甜味剂相对于人工甜味剂来说，还有一个好处就是：天然的甜味剂往往都会有些功能成分，会带来一些额外的益处。

三、常见苏打水

王牌纯苏打水，就是屈臣氏、崂山、怡泉。

崂山

苏打水就很简单了，就是只加了小苏打的气泡水。

这里需要申明的就是：早年电视广告上宣传的所谓酸碱体质，根本就都是谣言！别再想着靠喝碱性水改变「酸性体质」了！

加点小青柠

至于口感上，我感觉苏打水的味道都没啥差别，也没啥味道……

我自己的话，会挤点柠檬汁啊/青柠汁啥的，否则，会感觉有点无聊。

所以，我最推荐的0卡碳酸饮料就是：纤维雪碧、元气森林卡曼橘、屈臣氏苏打水。

碳酸饮料

当你想喝碳酸饮料的时候，与其去选择已经明确危害的带糖饮料，不如选择无糖的。

但也不要太放肆，毕竟甜味会刺激食欲，而且多喝碳酸饮料也会让磷酸摄入过多，可能会影响钙的吸收！

喝饮料

我自己的话，夏天差不多一周就喝三四瓶碳酸饮料吧！0卡碳酸饮料虽好，也不要贪杯哦！