广州、深圳、东莞、佛山、美食

金鲳鱼学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鲹科，鲳鲹属。鱼肉为白色，细嫩，鲜美可口，为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。

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热爱海鲜、热爱美食的诸位小伙伴是不是在家里憋坏了？别急，今日就献上笋货给大家，138元5条金鲳鱼干，每条约430克-470克，渔家自晒7-8成干，广东包邮真空安全到家！

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由深海捕捞回来新鲜金鲳鱼现场便把腮和内脏去掉，切成片状并清洗干净。

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用当地渔民独特的方法腌制、处理；放入特制的网箱，在通风晴朗的环境下晾晒，晒足3-4天。

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鱼肉非常嫩滑且带韧性。金鲳鱼鱼肉肥厚，没有小刺，肉厚刺少。

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金鲳鱼更是鲳鱼中的高富帅，颜值颇高，营养丰富，做法百变，绝对是一种花样百出、让人垂涎三尺的美食!

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