迎接摆摊大时代(摆摊好项目)

圈圈笔记 41

最近一段时间,摆地摊挺火的,很多做商业领域的大博主都开始了餐饮培训教学!

有的博主很聪明,直接收录了200个餐饮项目的制作方法,收费只需要199元。这个价格确实很低,有超多的人看完之后忍不住就下单了。由于他本身流量比较大,再加上价格实惠,一套视频课程的销售额达到了1000万左右!

其实,除了这些大博主以外,还有很多中小博主在分享自己摆摊的日常及收入,主要目的只有一个,那就是吸引其他人来学习自己的课程。

当然,如果你的课程真的是完全毫无保留地教,并且生意也是真的好,这样做是没有问题的!

可是网上有太多人都在虚构收入,为了吸引你过去学习,副业一天的收入至少是500元,这已经是起步价了。有的人竟敢说自己摆摊,一天的收入能够达到2万元,这简直是挑战人们的认知。这个地摊如果不是开在景区,那么实现的可能性是0.01%。

因为我们可以简单算一个数字,假设我们服务一个客户的时间是1分钟,客单价是20元,一个小时就算不停有顾客,一个小时的收入是1200元,一天摆摊10个小时,就算不吃饭,不上厕所,一直在给客户服务,一天的收入最多是12000元。现实是不存在这样的情况,因此,有些人为了割韭菜真的是毫无底线!

希望大家能够擦亮眼睛,不要轻易相信网上那些摆摊疯狂赚钱的视频,毕竟网上吹牛又不用负责任。

我个人非常理解大家想要通过副业赚钱的想法,但是网上的这种教你摆摊赚钱的都存在三个明显问题,包括那些大的博主给你整理的方法!

第一、选品问题。可以用来摆地摊的品类太多了,包括:肉夹馍、凉皮、烤肠、杂粮煎饼、臭豆腐、炸串、烤面筋等等。

如果我们把所有可以摆摊的小吃全部列举下来,至少有300种,品类多到让人眼花缭乱,请问该怎么选品?

对于某些餐饮老手来说,可能会很简单。对于餐饮新手而言,这种选择难度就很大。

首先,选品会遇到地域问题。同样的小吃,在某些省份可以做,在你们当地就是不能做,做了也卖不出去。因此,甭管是大网红推荐的餐饮项目,还是中小博主推荐的餐饮项目都可能面临着地域的选择问题。不可否认,会有一些品类是万能品类,不管在哪里都能卖得不错,但是这些品类往往也意味着更大的竞争。你想做的,可能已经有人在做。

第二、心态问题。很多人就算选择了正确的品类,也不一定能赚到钱。因为我们的心态不太对,很多人都是抱着一天就能赚1000-2000元的心态来做的,结果摆摊一个星期只赚了500元,很多人就想放弃了,感觉这个太难了。殊不知,生意是需要养的,只有慢慢培养,才能做出比较好的成绩。假设人人都能每天赚1000元以上,那么谁还去打工呢?

除了急于赚钱以外,还吃不了太多苦。天气太热,我们怕中暑,不出摊。天气太冷,我们受不了,不出摊。下雨天,湿哒哒的,不出摊。把这些天气除去之后,我们能正常出摊的天气还剩下多少呢?

第三、怎么卖的问题。就算我们做好了吃苦耐劳的准备,而且选对了产品,那么一定就能赚到钱吗?也不一定,原因则是竞争太激烈了,尤其是今年。

摆地摊最没有难度的事情就是选址问题,因为你只需要跟着摆摊老油条混就可以了,他们已经把人流量大的路段给探清楚了,我们挨着他们摆摊就行了。

选好了位置就一定能卖出去吗?也是不一定的。

我来说说我最近的一些见闻,我经常路过的一个居民区,人流量很大。平时摆摊的数量是5-10个,这些摊位都能赚到一些钱,只不过是多少的问题。

可是最近我观察了一下,一个小小的路口,竟然有30多个摊位摆了出来,完全拼凑出来了一个夜市,给人的感觉是充满了烟火气。

可问题是,没有那么多的消费者,有的摊位前面客户挺多的。有的摊位面前没有任何人,就算等了半个小时,依然没有一个人来买东西。

如果我们想要真的从摆地摊中赚到钱,那么就应该把摆地摊当成是一种创业,而不是副业。最好用创业的标准来审视摆地摊,我们面临的竞争非常大,如何才能摆脱这种竞争呢?

这是一个问题,解决方法其实还是挺多的。比如:拍短视频、拆盲盒、产品创新等。

正如商业模式工具书《颠覆与重构》的副标题一样,所有的生意都可以重新再做一遍。

这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代,用颠覆式创新与新商业模式融合,全世界都是你的舞台!

在新商业的世界里,没有被淘汰的行业,只有被颠覆出局的企业,未来所有的商业竞争都会聚焦在颠覆与重构上。

一家公司或者一位老板,如果颠覆与重构能力短缺,注定会提前败下阵来。

请记住:没有创新力,哪有想象力;没有想象力,何来竞争力;要想破局突围,必须颠覆原有商业模式,重构新的商业模式!

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