过去一周，全国石斑鱼价格上涨势头有所放缓，海南市场规格鱼较上周微涨0.5元/斤，1.6-1.9斤规格同样小涨0.5元/斤，湛江市场规格鱼下调至27元/斤。
本周上升幅度较大的是福建市场，目前规格鱼首次突破30元大关，连续两周暴涨3元/斤，而海南4-6斤、6斤以上规格继上周上涨1元/斤之后，本周再次上调2元/斤，目前4-6斤规格价位达到13元/斤。
在其他品种方面，海南15斤以上规格龙胆上调至22.5元/斤，1-2斤规格红东星继续下跌3元/斤，福建1-1.5斤规格青斑本周上涨了2元/斤。
据了解，海南珍珠斑近期波动比较大，5日、6日规格鱼下调到26元/斤，这两天才又调回27-28元/斤，部分养殖户存在惜售的心态，可卖可不卖，所以价格还能与上周持平。湛江市场在上周暴涨之后，由于市场消化能力有限，最近缺少酒席、喜宴等餐饮消费的支撑，导致本周价格出现1元/斤的小幅下滑。而福建市场则是由于规格鱼存塘量较往年有所减少，市场还能支持一定的上涨空间。
以下是海南、湛江、福建地区石斑鱼报价（8日）以及一周行情走势分析，供大家参考。
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