什么是马克杯

圈圈笔记 81

马克杯,圆柱形或类似圆柱形,一边带有环状或异形的手把儿。

这种杯型在我们的日常生活里相当常见。

办公桌上的饮水杯、咖啡店的热可可杯、餐厅的玻璃啤酒杯、户外用的钢杯、海鲜浓汤用的陶制汤杯......甚至漱口用的塑料杯等,都是类似马克杯的造型。

而在中国古代,杯子大多是没有把儿的。「当然,这并不绝对。我国古代也有一些杯型是带耳、带柄的。」

马未都先生曾调侃,李白说‘举杯邀明月’。如果李白拿的是这么个大马克杯,看着就像街边的人喝啤酒。

试想一下上述场景,虽然有点穿越,倒也显得李白更豪爽了。

▲《对月图轴》(局部)

南宋 马远 台北故宫博物院

我国古代常见的杯型:铃铛杯、斗笠杯、马蹄杯、鸡心杯、圆融杯、压手杯......基本都是无把儿款。

有研究者推测,这可能与古代茶具深受的影响有关。

人们一开始饮茶时,即采集茶叶在锅中烹煮,得到茶汤饮用。饮茶并无特殊的器皿。

可以说,茶具(甚至包括酒具)最初的样子就是碗。

▲《饮茶图》(局部)

南宋 佚名 弗利尔美术馆

这一传统被保留下来,导致中国古代茶具多为无把款。

为防烫手,古人在茶杯下配以盏托。再后来,给茶杯加盖,慢慢演化成了我们如今常见的盖碗。

马克杯,很明显,是个舶来品。马克,音译自英文‘mug’,意为大柄杯子。

16世纪,北欧人将这种带单把的器皿用来装水。

由于它造型简单,杯身稳固,不易摔碎。人们开始用它喝牛奶、咖啡、茶等热饮。一些欧洲国家也会拿马克杯喝热汤

马克杯最初进入中国的时间是在18世纪的清中晚期。

那时,欧洲瓷器需求旺盛,中国开始生产单柄造型的杯子,绘以西式图案,外销欧洲。

比如,下面这个粉彩英国皮匠图马克杯

▲ 粉彩英国皮匠图马克杯

英国大英博物馆藏

它的装饰图案以及文字都是十分西式的设计。但手柄却是带有非常浓烈中式色彩的竹节形

随着文化交流频繁以及马克杯备受咖啡文化的青睐,这种单柄杯从欧洲出发,进而风靡全世界,成为现代人日常生活中随处可见的一款饮杯。

▲90年代国外报纸上印的马克杯广告

在多元的时代,人们使用的杯子自然也是多元的。

人们用啤酒杯干杯,用高脚杯小酌,用中式茶杯品茗,也用马克杯泡一杯醇香的咖啡。

杯子不仅是一种饮具,也是我们多元生活的小小载体。

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