红星二锅头是纯粮食酒吗(红星二锅头蓝瓶、绿瓶差别对比)

圈圈笔记 342

在我国的饮食文化中,酒文化可以说是浓墨重彩的一笔。酒也在我国传承了数千年,发展到现在,白酒成为了主流酒,更是大家生活中的“调味剂”以及各种宴会上的“重头戏”。

虽然我国的白酒种类缤纷多样,但是对于普通老百姓来说,常喝的还是一些平价的口粮酒。然而提到口粮酒,那北京的红星二锅头可以说是其中的“顶流”了,不仅在国内家喻户晓,还深受众酒客的喜爱。

红星二锅头是纯粮食酒吗(红星二锅头蓝瓶、绿瓶差别对比)

这也难怪,红星二锅头不仅价格便宜,几十元一瓶,而且其品质很不错,还都是地地道道的纯粮食酿造,可以说是非常良心的“国民白酒”了。但是有不少酒客在买红星二锅头的时候,发现它还有着蓝瓶和绿瓶之分,到底哪个才更正宗呢?

其实,别看都是红星二锅头,这蓝瓶和绿瓶之类的口感差别还是很大的,建议大家弄懂再买也不迟,心里也有底。

红星二锅头是纯粮食酒吗(红星二锅头蓝瓶、绿瓶差别对比)

当然,红星蓝瓶和绿瓶之间,最直观的区别就是其包装不同,瓶子颜色不同,大家都能看出来,就不赘述了,下面两点才是比较重要的区别。

一、原料的配比不同

首先,我们来看看这两款酒的配料表,这也是二者之间比较大的差别,蓝瓶红星的原料有水、高粱,以及大麦和豌豆,其中水排在第一位,占比多一些;

红星二锅头是纯粮食酒吗(红星二锅头蓝瓶、绿瓶差别对比)

而绿瓶红星的原料中高粱的占比要更多,而且比蓝瓶还多了玉米,这也就导致了它们在口感上的差异。

二、口感差异比较大

可能不懂行的人看不明白,但是酿酒师表示,玉米可以增加酒的甜度,喝着有明显甜味。但是与此同时,也会造成一定的粗糙感,所以绿瓶的红星,喝着口感更加冲,也有些辣感,不过老酒客觉着这才是正宗的二锅头风味,喝着过瘾!

红星二锅头是纯粮食酒吗(红星二锅头蓝瓶、绿瓶差别对比)

而蓝瓶红星在推出后,在市场上也是大受欢迎的,因为它的口感更加绵柔甜爽,而且不上头,喝着更舒服,深得酒友们的青睐。

红星二锅头是纯粮食酒吗(红星二锅头蓝瓶、绿瓶差别对比)

综合来看,红星二锅头不管是蓝瓶还是绿瓶,都是很不错的纯粮酒,主要就是口感的差异,大家可以根据自己的口味喜欢来选择。当然,如果大家追求更高的品饮体验,也是可以多尝试别的香型,比如这“一酱一浓”都是很不错的纯粮佳酿,出自大厂,且价格实惠,很值得一喝。

酱谷传奇

如今的白酒圈,酱香型白酒可以说是“风头正盛”,凭借柔和醇厚、不上头的优势,深得众多酒客的青睐。而这款产自贵州的酱谷传奇,是众多平价酱香酒中的佼佼者,品质优级,经常被拿来当做“口粮酱酒”来喝。

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此酒还有一个响当当的称号“平价小茅台”,这是因为其酿制环境、原料以及工艺都跟茅台如出一辙,所以口感有茅台八分风味,茅味十足

其酒厂金酱酒业是贵州的知名“老字号”,坐落在赤水河核心酿酒产区,其前身是始于1909年的汪家烧坊,至今已有百余年历史,是茅台镇第一家卖散酒的酒坊,始终坚守品质,如今更是当地的“先进企业”,酿出的酒品质稳定,喝得更放心。

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此酒的原料可非同一般,是经赤水河灌溉而生长的糯红高粱,富含较多的单宁及支链淀粉,在古法坤沙12987工艺长达1年时间的打磨下,酿出的酒香味浓郁,酒质极高。

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酱香酒,最重要的就是陈放,此酒均陶藏5年之久,彼时,酒液中杂质已被挥发,酒体微黄老熟,自带老酒沉稳醇正的特质

红星二锅头是纯粮食酒吗(红星二锅头蓝瓶、绿瓶差别对比)

开瓶之后,那种老酒独有的陈香味扑鼻而来,酱香突出,倒上一杯,酒花在杯面绽开,丰富又绵密,十分诱人;抿一口,甘醇丰润,甜味明显,醇香细腻,酒味浓郁但是不刺激、不呛喉,喝着很舒畅,口感也是丰富,令人饮后久久不能忘怀!

全兴大曲

这是一款浓香型白酒,产自四川,也是川地比较知名的一款传统名酒,只不过如今在省外的名气不大,但是丝毫不影响其酒质的出色。

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其酒厂在四川成都,这里有着适合酿酒的天然条件,气候温和,土壤肥沃,自古以来就是酿酒的盛地。

全兴大曲,其酒液无色透明,透着浓郁的窖香,喝上一口,绵柔甘洌,甜净醇和,回味爽净,而且其价格也不贵,可以说是性价比很高的口粮酒。

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