螺旋藻是人类精美的原生态食物，被 F A O 和世界食 品 协会誉 为 人类未来最理想的食品 。
❶ 含有人体极易消化吸收的优质水溶性蛋白质，极易被人体吸收，吸收率达85%以上。
❷ 含有人体所需的18种氨基酸，其中有8种必需氨基酸，含丰富的赖氨酸、苏氨酸和含硫氨基酸（蛋氨酸和胱氨酸）为人和动物必需氨基酸。
❸ 水溶性的葡萄糖——多糖，能增强细胞活性，具有抗肿瘤、增强免疫力的作用，还可以使人获得爆发力和经久的耐力，是运动员、演员的体力能量库。
❹富含钙铁锌硒等微量元素，人体更易于吸收。
❺ 是多种维生素的资源宝库。（含维生素B1、B2、B3、B6、B12、泛酸、叶酸、叶绿素A、维生素E等）其中的β胡萝卜素是所有食物之冠，比胡萝卜的含量还要高出10倍，维生素B12的含量是动物肝脏的3.5倍，在所有生物体中也是最高的。
❻ 人体的绿色血液——叶绿素A。是人类的天然血红素资源，是大多数陆生植物叶绿素含量的2~3倍，是普通蔬菜的 10 倍。且由于螺旋藻的细胞壁和细胞膜是由多糖构成，所以，人们在食用了螺旋藻以后，叶绿素a可以立即被转化为人体的血红素，所以螺旋藻叶绿素a堪称是人类 绿色的血液。
螺旋鲜藻怎么食用？
生肽藻尚螺旋鲜藻为100ml液体瓶装。不分餐前餐后可随时直接食用，亦可冲调温开水、矿泉水、蜂蜜、牛奶、果汁饮料等饮用。
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