中华虎头蟹其颜色和老虎纹同色，长相很漂亮。山东境内这种虎头蟹非常稀少，小倪了解这种螃蟹生长在细沙里，威海乳山和山东日照万宝偶尔都会出现一两只。
这种赤甲红，长相很凶猛，特别是两个大钳子，颜色紫红。可以长到很大，小倪见过最长的赤甲红钳子长得和三四岁小孩得胳膊一样长，抓这种螃蟹必须保障安全第一。
花盖蟹长得和赤甲红很像，都是生长在礁石区，夏天石头底下特别多，但是个头就比赤甲红小太多，这种品种长不了很大个，小倪觉得这种花盖蟹最好吃，特别是国庆以后。
梭子蟹个头和赤甲红有一拼，市场常见的一两到一斤多重的都有，入冬就是出梭子蟹的时候，母蟹个个有黄饱肥，渔民撒网捕捞，当然在近海夜晚赶海的时候，也会遇见。因为这种螃蟹在水中跑得特别快，故叫飞梭。
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