蟹籽面怎么做

圈圈笔记 154

年底朋友们聚一下,来的是一家比较好的粤菜馆吃饭,最后上的主食是一碗面,看着并不太起眼的一碗面

上面撒了满满的虾籽,看着有点密恐,还有点香菜点缀一下

赶快搅拌一下,这面上面有稠糊糊的面汤,这个和咱老陕的面可是截然不同的感觉

尝了一下,面条的口感比较软,不像咱老陕的面讲究口感筋道,而是调的味道超赞,这汤汁是龙虾的汤汁,所以味道很是鲜美,加上虾籽也是提香的

桌上的点的菜还有大虾仁,这个夹两个放到面里面就太美了

桌上还有牛柳,再往面条里面加上一个大的虾球,两片黑胡椒嫩牛肉,这下看这确实非常豪华了。

南方的面味道调得好,用的都是豪华好食材,量也不大不是当主食往饱的吃,和咱北方的面比起来更像是一道精美的点心

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