减脂餐怎么做？

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不知道大家有没有这样一种情况：平时的健康饮食坚持得很好，出去玩几天，吃惯了重口的食物，回家后就再也刹不住车，吃清淡的食物总觉得不够味，即使吃完饭也想再来点零食。

小白对这个真的深有体会，距离从成都回来已经一个月了，我的饮食才慢慢调整过来，好在体重保持住了，不知道是不是因为之前的健康饮食呢？

端午节才刚过，估计不少人又要嚷嚷着开始减肥了，如果大家还控制不住嘴的话，不如自己来做一些美味的食物，即使热量会稍高一些，但还是可控的，当下面这些食物摆在你面前的时候，你还会想外面那些小妖精吗？

小善跟大家打保票，今天的三餐都超级好吃，早晨的鲜虾芝士披萨、中午口感丰富的炒面、晚上的烧烤，虽略有些重口，热量却都控制得很好（约为1303大卡），每餐半小时内都能做完，不会花费太长时间，下面来看下详细食材用量和制作步骤吧。

早餐（约492大卡）：鲜虾吐司披萨、纯牛奶、橙子、煎蛋

午餐（约363大卡）：牛肉炒面、圣女果、柠檬水

晚餐（约448大卡）：脆烤豆腐、烤油麦菜、香蕉奶昔

食材

早餐：全麦面包1片、虾仁40g、蔬菜粒40g（玉米、青豆、胡萝卜）、芝士20g、鸡蛋1个、纯牛奶150g、橙子半个（约100g）、番茄酱10g、罗勒碎、黑胡椒

午餐：牛肉50g、荞麦挂面（生）60g、卷心菜150g、植物油5g、圣女果100g、食盐、生抽、料酒、黑胡椒、蒜末、柠檬适量

晚餐：北豆腐200g、油麦菜100g、植物油10g、烧烤料适量、香蕉一根（约150g）、无糖酸奶100g

做法

早餐：

1、虾仁中间切开，去掉虾线，平铺到锡纸上。撒上些黑胡椒碎，放入烤箱烤5分钟左右（烤箱调到200℃，提前预热5-10分钟）。

2、取一片全麦面包，刷一层番茄酱，撒上一层芝士，再铺一层蔬菜粒。（我这里用的是速冻蔬菜粒，包括：玉米、青豆、胡萝卜，提前解冻就可以用，如果自己准备需要用沸水煮一下。大家也可以用其他蔬菜，香菇、尖椒、洋葱又是另一种味道）

3、将烤熟的虾仁放到蔬菜粒上，再撒一层芝士，表面撒些罗勒碎就可以放入烤箱烤制了。（烤箱200℃烤到芝士融化就可以了，大概需要6分钟）

注：奶酪是一种发酵的牛奶制品，浓度比牛奶更高，营养价值丰富 ，同时热量也更高，减肥期间可以少量食用，但要注意减少当天其他奶制品摄入量。

4、热半杯牛奶，煎一个鸡蛋，再配上半个橙子早餐就做好了。（煎鸡蛋的时候最好不用放油，1g植物油的热量约为9大卡，如果用油煎蛋可以自己加热量）

心形煎蛋，放了一丢丢油

吐司披萨，有没有很诱人

吃一顿美美的早餐

午餐：

1、牛肉切片，加入少量料酒、生抽、黑胡椒碎腌制15分左右。

2、荞麦面煮至没有硬心，捞出备用。（在煮好的面里滴几滴香油拌匀可防止面条黏在一起）

忘了拍照，用一张意面的照片意思下

3、卷心菜切丝后洗净备用。

4、大蒜切末备用。

5、炒锅烧热，倒入5g植物油，马上倒入腌好的牛肉翻炒至变色。

6、下入卷心菜和蒜末炒软。

7、最后下入煮好的荞麦面，加入适量盐和生抽翻炒均匀即可出锅。

8、圣女果洗净，配上一杯柠檬水，简单营养的午餐就完成了。

柠檬富含多种维生素和矿物质，对人体十分有益，即使不放糖，喝起来酸酸的也别有一番滋味。

美美的柠檬水

晚餐：

1、10g植物油加入烧烤料制成烧烤酱料，觉得淡可以加一点生抽。

2、烤盘上铺一层锡纸，刷一层植物油，再铺上切成约6毫米厚的豆腐，在豆腐表面刷一层步骤1中的酱料。

3、烤箱调成210摄氏度，预热5分钟，放入豆腐烤制10分钟左右。取出豆腐小心翻面，再刷一层酱料，继续烤制10分钟。

4、豆腐出锅后，已经烤的干干的了，有点像豆腐干，可以根据自己喜好调整烤制时间，最后撒点香葱和小米辣装饰。

5、油麦菜洗净，刷上剩余的酱料。

6、烤箱调到180℃，放入油麦菜烤6分钟左右即可。

7、料理机里放入香蕉块和无糖酸奶，搅碎倒在杯子里就可以了。

混合搅碎，超简单

薄荷叶装饰下，身价翻倍

这是一顿蛋白质丰富的晚餐。

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