荔枝柠檬茶饮制作方法,果香浓郁,酸甜平衡

圈圈笔记 4

以下是荔枝柠檬茶饮的清爽制作方法,结合了荔枝的香甜和柠檬的酸甜,适合夏日解暑:

荔枝柠檬茶饮制作方法,果香浓郁,酸甜平衡

材料准备(1-2人份)

  • 荔枝:8-10颗(新鲜或罐头)
  • 柠檬:1个(黄柠檬或香水柠檬更佳)
  • 茶底:红茶包1个(或绿茶/乌龙茶3g)
  • 蜂蜜/糖浆:20ml(根据口味调整)
  • 冰块:适量
  • 薄荷叶:少许(装饰可选)
  • 清水:300ml

制作步骤

  1. 泡茶底
    • 热水冲泡茶包(或茶叶)3-5分钟,取出茶包,晾凉备用(可冷藏加速冷却)。
  2. 处理水果
    • 荔枝:去核取果肉,留2颗装饰,其余捣碎出汁(喜欢果肉感可保留部分不捣)。
    • 柠檬:一半切片,另一半挤汁(约15ml),去籽避免苦涩。
  3. 混合调配
    • 杯中依次加入:荔枝果肉、柠檬汁、蜂蜜/糖浆,倒入冷却的茶汤,搅拌均匀。
    • 加冰:放入满杯冰块,插入柠檬片和剩余荔枝装饰,薄荷叶增香。
  4. 摇匀(可选)
    • 若想口感更融合,可将所有材料(除装饰)加冰摇匀后倒入杯中。

小贴士

  • 甜度调整:荔枝本身较甜,建议先少加糖,尝味后补充。
  • 茶底变化:茉莉花茶或冷泡茶更清新,适合喜欢淡雅风味。
  • 升级版:加入少许气泡水或养乐多,增加层次感。
  • 防氧化:柠檬片尽早取出,避免久泡发苦。

这样一杯荔枝柠檬茶果香浓郁,酸甜平衡,简单又高级!试试看吧~ 🍋🍃

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