以下是荔枝柠檬茶饮的清爽制作方法,结合了荔枝的香甜和柠檬的酸甜,适合夏日解暑:
材料准备(1-2人份)
- 荔枝:8-10颗(新鲜或罐头)
- 柠檬:1个(黄柠檬或香水柠檬更佳)
- 茶底:红茶包1个(或绿茶/乌龙茶3g)
- 蜂蜜/糖浆:20ml(根据口味调整)
- 冰块:适量
- 薄荷叶:少许(装饰可选)
- 清水:300ml
制作步骤
- 泡茶底
- 热水冲泡茶包(或茶叶)3-5分钟,取出茶包,晾凉备用(可冷藏加速冷却)。
- 处理水果
- 荔枝:去核取果肉,留2颗装饰,其余捣碎出汁(喜欢果肉感可保留部分不捣)。
- 柠檬:一半切片,另一半挤汁(约15ml),去籽避免苦涩。
- 混合调配
- 杯中依次加入:荔枝果肉、柠檬汁、蜂蜜/糖浆,倒入冷却的茶汤,搅拌均匀。
- 加冰:放入满杯冰块,插入柠檬片和剩余荔枝装饰,薄荷叶增香。
- 摇匀(可选)
- 若想口感更融合,可将所有材料(除装饰)加冰摇匀后倒入杯中。
小贴士
- 甜度调整:荔枝本身较甜,建议先少加糖,尝味后补充。
- 茶底变化:茉莉花茶或冷泡茶更清新,适合喜欢淡雅风味。
- 升级版:加入少许气泡水或养乐多,增加层次感。
- 防氧化:柠檬片尽早取出,避免久泡发苦。
这样一杯荔枝柠檬茶果香浓郁,酸甜平衡,简单又高级!试试看吧~ 🍋🍃
网站声明:文章内容来源于网络,本站不拥有所有权,请认真核实,谨慎使用,本站不承担相关法律责任。