苹果热橙茶是一款温暖香甜的秋冬饮品,结合了苹果的清甜、橙子的酸甜和红茶的醇香,适合驱寒润燥。以下是家庭简易做法:
材料准备(1~2人份):
- 苹果 1个(建议用红富士,甜度高)
- 橙子 1个(或脐橙/血橙,香气更浓)
- 红茶包 1~2个(或红茶茶叶5g)
- 清水 500ml
- 冰糖/蜂蜜 适量(可选)
- 肉桂棒 1根(可选,增加风味)
- 柠檬片 1~2片(可选,平衡甜度)
制作步骤:
- 处理水果
- 苹果去皮切小块(不去皮需用盐搓洗);
- 橙子对半切,一半榨汁,另一半切片(去籽,避免发苦)。
- 煮水果
- 锅中加水,放入苹果块、橙汁和橙子片,中火煮开后转小火煮5分钟,让果味释放。
- 加入红茶
- 关火,放入红茶包(或茶叶),加盖焖泡3分钟(久泡会涩),捞出茶包/过滤茶叶。
- 调味
- 根据口味加冰糖/蜂蜜搅拌融化,或直接饮用原味。
- 喜欢香料味可加肉桂棒一起煮,或点缀柠檬片提香。
小贴士:
- 水果选择:橙子可换成柚子,苹果可加梨增加层次。
- 茶底替换:红茶可换乌龙茶或茉莉花茶,风味不同。
- 省时版:直接用热橙汁+苹果泥泡茶,但煮过的果香更浓。
- 保温:倒入保温杯或马克杯,秋冬饮用更舒适。
试试这款果香四溢的热饮吧,暖身又补充维C! 🍎☕️
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