这是我的私厨菜谱,无油版糖醋排骨,家常菜之一,酸酸甜甜味道,我家宝贝最喜欢的。 大家喜欢的话可以尝试一下哦
By 伊昂杨
用料
前排 500g八角 1个姜片 3片陈醋 适量老抽 适量糖 适量料酒 一勺盐 少许葱 适量生抽 适量白糖 适量
做法步骤
1、准备排骨,洗干净
2、冷水下锅焯一下,捞出备用
3、不用放油,捞出的排骨再次倒入锅里,加入漠过排骨的热水,依次加入葱姜,料酒,大料,生抽,老抽,陈醋,冰糖,盐,开大火烧开转中火炖40分钟后大火收汁即可。
4、大火收汁,可以加点芝麻
5、即可享用美味
小贴士
糖和醋可以按照自己喜欢的口味去添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!
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