By wx_min
用料
土豆 1个胡萝卜 1根咖喱膏 1盒盐 1g油 20g西兰花葱(炖鸡腿)蒜(炖鸡腿)生抽(炖鸡腿)鸡腿(炖鸡腿)生姜(炖鸡腿)做法步骤
1、放葱姜蒜和少许生抽炖鸡腿，我是用高压锅炖的，因为这样小孩更容易消化。
2、备好图中的材料，胡萝卜切片，土豆切块。
3、锅里倒入少量食用油，依次放入胡萝卜和土豆翻炒。
4、倒入鸡汤，大概两分钟后放入适量的咖喱，加热到土豆变棉，咖喱融化，汤汁粘稠即可。
5、开水锅里放少许盐，西兰花放进去焯一下。放盐不仅西兰花色泽更亮，也会让西兰花入味。
6、米饭上面浇上汤汁和菜。
7、色香味俱全，健康而美味。
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