丽江美食（今天，丽江古城美食飘香）

来源：云南日报

为热烈庆祝中国共产党成立100周年，积极做好党史学习教育与群众文化活动结合，热情讴歌党的丰功伟业和光辉历程，激发大家爱党、爱祖国、爱家乡的热情，6月18日，丽江大研街道在丽江古城玉河广场（主会场）、四方街及东大街（分会场）开展传统美食展示、歌舞展演、红歌传唱等系列活动。

走进玉河广场，便会被端午还未散去的节日氛围深深感染。现场设置的美食摊点旁围满了人，大家争先品尝着丽江的本土美食。

据记者了解，此处活动在现场设置了16个美食摊点，摊点上集结了丽江本土最受欢迎、最知名的品牌美食，还有非遗传承人为市民、游客展示美食制作手艺，增进广大市民、游客对丽江美食文化的了解。

丽江粑粑、纳西传统煮鱼、石鼓米糕、石鼓凉粉、油炸米灌肠、纳西特色油香、风味冲菜吹肝、黄豆凉面、冰粉凉虾、乌梅海棠果汁、铜锅火腿洋芋豆焖饭、炸洋芋丸子、手工蜜饯、糯米红糖卷、烧饵块、玫瑰糖烤乳扇等美食让人眼花缭乱，逛一圈下来，每样都想尝尝鲜！

同时，为了让来丽游客和广大丽江市民集中体验端午节传统风俗，在粽子一起做体验区，邀请了少年儿童和家长以及来丽游客进行参与，体验亲手包粽子的乐趣；在共系五彩线体验区，为市民、游客系上祈福纳吉的五彩线，并送上祝福；香包送吉祥体验区，为市民、游客免费送上中草药香包……

现场，还有少年儿童认真跟着纳西阿妈学习制作粽子，先把粽叶裹成一定形状，再把自己想吃的配料混着糯米包进去，最后收口打结。这是我第一次自己制作粽子，我要把自己做的粽子带回家给爸妈尝尝，平时都是他们给我做饭，这次想让他们见识一下我的手艺。其中一名同学说。

同时，在玉河广场舞台上，纳西民族传统歌舞与红歌传唱活动相结合，进行了精彩的演出。热美蹉、纳西谷气调、纳西快板、白族小调、民族打跳、红歌等节目一一上演。舞台下，观众一边品尝小吃，一遍观看表演，沉浸在一片热闹喜庆的氛围中。

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