茅根竹蔗水不宜的人群

圈圈笔记 59

竹蔗

竹蔗茅根饮,秋季独一份。

秋燥伤津,多见口唇咽喉干燥,干咳少痰、大便干结等症状。饮食调养应适当滋阴润肺,益胃生津。

竹蔗

1.《备急千金要方》孙思邈

甘蔗:味甘平涩,无毒,下气和中,补脾气,利大肠,止渴去烦,解酒毒。

2.《随息居饮食谱》王孟英

甘蔗:甘凉。清热,和胃润肠,解酒节蚘(hui二声,蚘指蛔虫),化痰充液。治瘅疟暑痢,止热嗽、虚呕。利咽喉,强筋骨,息风养血,大补脾阴。

榨浆名天生复脉汤(突出益气养阴之功)。以皮青、围大、节稀、形如竹竿者胜。故一名竹蔗,亦作竿蔗。与榧仁同嚼,则渣软。皮紫者性温,功逊。

简言之,甘蔗能够清热生津,止咳利咽喉,利尿解酒,润肠通便,强筋健骨。甘蔗最好选青绿色的,茎粗,节稀相距较远像竹子那般的。而紫色性温,清热去烦生津解酒毒等力量稍弱。但由此推出平素脾肾阳虚型经常腹泻或者孕妇体虚患者慎用,实在咽干想喝就比较适合紫皮甘蔗,酌量饮用。

白茅根

茅根

去须茅根

《神农本草经》

茅根,味甘,寒。主劳伤虚羸,补中益气,除瘀血,血闭,寒热,利小便。

《玉楸药解》黄元御

茅根,味甘,微寒,入手太阴肺、足太阳膀胱经。清金止血,利水通淋。

白茅根清金利水,敛血通经,治喘哕烦渴,吐衄崩漏,经闭溺涩,水肿黄疸。

综上,简言之,(白)茅根甘寒或微寒,可补中益气,清热利水,活血化瘀,退寒热往来(比如有些发烧里热盛适合用鲜茅根利水,使热从小便出。顺便说一下热邪可以从是可以从汗,大便,小便,经血或排气带出去的)一般甘味的食物或药物不至于特别寒凉,辛甘发散为阳,酸苦涌泄为阴,苦味的寒凉之性会大些。当然即使微寒的食物长期食物照样伤人阳气,杀人于无形!还是强调煮茅根竹蔗饮,脾肾阳虚以及孕妇等体虚者斟酌饮用,不那么虚的也不能贪多,每天煲就容易生痰了,偶尔1礼拜1-2次可以。

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