中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味香肠和广味香肠，基本上是同时产生的，没有前后之分。主要的不同处就在于广味香肠是甜的，川味香肠是辣的。在以前，广味香肠是每年过年前制作的食品，因而又叫广味腊肠。
我以前在上大学的时候，宿舍有一个舍友，他们家有一个亲戚，是嫁去了广东，那么他给我们带过一次广式香肠。我是第一次吃那个广式香肠，它的味道是比较偏甜一点的，因为南方人就不太吃辣。所以说他们的香肠是甜的，而我就比较喜欢吃，四川那边的是麻辣味的香肠，我更加偏好这个口味的，无论是拌米饭吃还是炒着吃都好吃。
我妈妈也比较爱吃香肠，但是我们自己就不会灌装香肠，然后就每次就是买，但是买了吃又不正宗，然后有一次买错了，买的就是那种广式香肠，然后直接就比较甜，我妈妈就特别的不爱吃甜食，她就爱吃辣的，各种味道重一点的就偏好四川菜系那种。
关于广式香肠与四川香肠的区别在哪里，广式香肠好吃吗？其实，香肠广味和川味都不错，看个人口味，小伙伴们都明白了吧！
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