牛杂烧烤做法

圈圈笔记 69

主打川味小串,爆火是常态

常年霸占热门榜的夜宵界霸主又有大动作!

冬季新菜品来袭,是别处吃不到的珍馐

地道港式牛杂煲|国宴级盐滩羊肉|煮啤酒...

安州、梓潼店开业,超大福利开整!

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PART 01// shimian

夜宵界霸主冬季新菜来了

绵阳夜宵界霸主,主打特色川味小串,常年霸占好评榜前三,爆满是常态,不排队吃不上!

这个冬天,它又推出了暖心新菜,港式牛杂煲、盐滩羊肉...吃货们,还快去尝尝!

PART 02// shimian

冬季暖心菜品,道道能打

| 港式牛杂煲 |

冷飕飕的晚上,来这么一锅牛杂煲,不要太舒服!地道港式做法,优选新鲜牛杂,当日现切现卤,每一口都让人沉醉!

全程酒精灯保温,即使结束都还是热腾腾的,超实在的份量,肉欲满满,2-3人完全足够!

一煲集齐了多种食材:牛肉,牛肺,牛肚,牛小肠,牛筋,特色牛肉丸子,牛杂本身的鲜味和汤汁的咸香融合在一起,口感丰富有层次,越嚼越香。

在这里吃牛杂煲,一定要配上他家的秘制蘸料,料汁浸满牛杂,入口Q弹嫩滑,甚至还会biu汁。

| 盐滩羊肉系列 |

懂吃的老饕一定对盐滩羊肉不陌生,来自宁夏的滩羊,因为其国宴级别的出众品质,还被指定为G20峰会接待食材。而现在来这里就能吃到了!

手抓盐滩羊肉,羊肉间淡黄色的脂膏和肌理十分清晰,肥瘦分明,没有厚腻的油脂,轻轻一扯,羊肉就丝丝分明。

手抓羊肉有两种蘸料可以选择入口软糯而不烂,丝毫吃不到一点羊肉的膻味,蘸酱也增添了不一样的风味。

还有盐滩羊肉串,一次一大把,撸得停不下来!

| 香烤鳗鱼干 |

小编超爱的香烤鳗鱼干,面对它不用保持矜持,直接上手撕着吃!鳗鱼干香中带点甜,吃起来很有嚼劲,回味无穷。

| 鲜虾粉丝煲 |

每只虾都大个又肥美,咬上一口,虾肉鲜嫩香甜在口中回荡,食欲和味蕾瞬间得到了满足~

| 煮啤酒 |

冬天必喝煮啤酒,加入了红枣、枸杞、醪糟等,让啤酒也变得鲜甜可口,即便是不胜酒力的小女生也忍不住贪杯!

PART 03// shimian

经典烧烤,不吃睡不着

| 必点烤串 |

来这不吃烤串怎么行?近50种特色川味小串,采用新鲜食材,每日现串,款款不踩雷!

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强烈推荐牛肉和五花肉,肉肉烤得正正好,配上孜然和辣椒的香气,油滋滋的模样,瞬间就捕获了吃货们的心。

| 包浆豆腐 |

齁嫩的包浆豆腐,外酥里嫩,一口爆浆,绝了!

| 冒虾滑 |

QQ的冒虾滑,也是不能错过的下酒好菜,每咬一下都弹弹弹。

PART 04// shimian

绵阳夜猫子的夜宵根据地

绵阳夜猫子的夜宵根据地,宽敞的大厅,整面墙的猫头鹰装饰,个性十足,超有感觉~

在这样的环境里,约上三五好友,深夜一起吃个串,可别提多带劲了。

失眠烧烤

『南河店』

地址:绵阳市一环路南段195号

⏰营业时间:17:00-04:00(凌晨)

『沿江店』

地址:绵阳市安昌西路45号

⏰营业时间:17:00-04:00(凌晨)

『园艺山温莎店』

地址:绵阳市元通社区南路

⏰营业时间:17:00-02:00(凌晨)

『江油店』

地址:江油市长安路中断219号

⏰营业时间:17:00-04:00(凌晨)

『安州店』

地址:安州区长虹世纪城

⏰营业时间:17:00-04:00(凌晨)

『梓潼店』

地址:梓潼县万基国际广场6栋1号

⏰营业时间:17:00-02:00(凌晨)

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