最近有部分地区有洪水降临，导致很多人现在都无家可归，都吃不上一口热腾腾的食物，作为一名医护人员，我觉得有必要给大家普及一下被洪水冲刷过的食物到底还能不能吃！
为什么被洪水泡过的食物不能吃？
1、因为食品被洪水淹过后会受潮发生霉变，所以不能食用。
2、洪水中带有大量的污水，有农药啊、生活污水以及粪便等污染物。
3、还有一些动物植物死去的尸体等，食物经过这些洪水的冲刷后会严重污染食品的质量安全。
4、在使用一些餐具的时候也应该用酒精消毒过后才可以使用，因为灾区条件较差，清洁方面肯定得不到改善。
洪涝灾害后应注意的生活小常识
一、不能喝生水
要喝烧开过的水，或者是完整包装的矿泉水，绝对不能喝被洪水污染过的水，因为被洪水冲刷过的水质有大量的污染成分，里面有很多杂物，严重污染水质。
二、三大方法确保食品安全
1、吃热菜
因为在抗洪救灾的时候，人的体力和脑力是消耗非常大的，所以有不少人在饮食上面都不注重细节，只想在短时间内填饱自己的肚子。这种做法是不对的，存在很大的食品安全隐患，因为很多食物在被洪水浸泡过后，上面有很多细菌和污染物，我们如果不反复用清水清洗干净或者是高温消毒后就直接食用，会让我们体内染上不必要的细菌。
2、尽量吃包装完整的食物
在吃东西的时候一定要检查食品的包装问题，因为包装不完整的食品我们没有办法确保他的食品安全，是否感染上了污染，如果包装胀气或者是漏气也千万不要食用，这些都是没有食品安全保障的。
3、在吃饭的时候一定要消毒餐具
餐具的清洁也是非常重要的，我们在抗洪救灾的时候，给大家做饭的同时一定要保证餐具的清洁，要用高温消毒15分钟后再进行使用。而且在用临时的水域一定要经过清污消毒水质检测后再进行使用。
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