制作早餐饭团简单又美味，可以根据个人喜好调整馅料。以下是基础版和两种常见口味的制作方法：
基础饭团材料（2-3个量）
- 米饭：200g（温热，黏性好的短粒米或糯米混合更佳）
- 盐或寿司醋：少许（调味用）
- 海苔片：2-3张（剪成条或整片）
- 保鲜膜或饭团模具（可选）
基础做法
- 准备米饭
- 煮好的米饭趁温热时加少许盐或1小勺寿司醋拌匀（增加黏性和风味）。
- 若用糯米，需提前浸泡30分钟再煮。
- 捏制饭团
- 手捏法：手上沾冷水防粘，取一团米饭（约80g）压扁，放入馅料，再盖一层米饭，捏成三角形或圆形。
- 模具法：将米饭填入模具中，压紧后脱模。
- 包裹海苔
- 饭团底部或中间包一条海苔，或直接裹整片海苔。
常见口味推荐
1. 经典午餐肉饭团
- 馅料：煎香的午餐肉丁+肉松+熟芝麻+美乃滋
- 做法：米饭中拌入少许芝麻油，包入馅料后捏紧，表面可再贴一片午餐肉。
2. 金枪鱼沙拉饭团
- 馅料：金枪鱼罐头（沥干）+玉米粒+蛋黄酱+黑胡椒
- 做法：馅料拌匀后包入饭团，外层可撒香松粉。
小贴士
- 防粘：手上抹水或戴一次性手套。
- 便携：用烘焙纸或铝箔包裹，方便携带。
- 变化：加入芝士、泡菜、煎蛋等，自由搭配。
试试看吧！早餐饭团营养饱腹，5分钟就能搞定~ 🌟
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