以下是一份简单又营养的 酸奶燕麦坚果杂粮杯 制作方法，适合早餐或健康加餐，可根据个人口味调整食材：
材料准备（1人份）
- 基础食材：
- 即食燕麦片 30-50g
- 无糖酸奶 150-200ml（希腊酸奶更浓稠）
- 混合坚果（如杏仁、核桃、腰果）10-15g
- 混合杂粮（可选奇亚籽、藜麦、亚麻籽、黑芝麻等）1-2小勺
- 新鲜水果（如香蕉、蓝莓、草莓）适量
- 调味可选：
- 蜂蜜/枫糖浆 1小勺（可选）
- 肉桂粉/可可粉（可选）
制作步骤
- 处理杂粮（如需熟化）：
- 藜麦等生杂粮提前煮熟（如藜麦水煮15分钟沥干），或直接使用即食款。
- 奇亚籽可直接使用，或提前用少量水/牛奶泡发10分钟至胶状。
- 组装分层：
- 底层：燕麦片 + 杂粮（如奇亚籽、藜麦）铺底。
- 中层：倒入一半酸奶，轻轻压实。
- 上层：撒上坚果碎、剩余酸奶，再点缀水果和少许坚果装饰。
- 冷藏定型（可选）：
- 密封后冷藏2小时以上（隔夜更佳），燕麦吸收水分后口感更软糯。
- 食用前处理：
- 取出后淋蜂蜜或撒肉桂粉调味，拌匀即可。
搭配小贴士
- 口感升级：坚果可提前烤制（180℃烤5分钟）更香脆。
- 控糖建议：用无糖酸奶+天然水果甜味，或代糖替代蜂蜜。
- 便携版：所有材料放入密封罐，冷藏携带，随时食用。
营养亮点
- 燕麦：富含膳食纤维，饱腹感强。
- 坚果杂粮：提供优质脂肪、蛋白质及微量元素。
- 酸奶：益生菌助消化，钙质丰富。
试试看吧！自由搭配你喜欢的食材，轻松搞定健康一餐~ 😊
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